سلاااام کارالی ها، شب خوش ?
امشب میخوام یه پیش غذای سبک و گیاهی یادتون بدم که برای دورچین غذای اصلی هم عالیه ?
.
? #‌اسنک_کدوسبز با سس سیر?️ ?مواد لازم:
کدو سبز 4 عدد
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری 1 لیوان
آرد سفید یک دوم لیوان
سس مایونز یک سوم لیوان
سیر 3 حبه
آبلیمو 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
. ?طرز تهیه:
1️⃣ تخم مرغ ها رو تو یه کاسه بشکنین و با چنگال بزنین تا یکدست بشه. آرد سوخاری و آرد سفید رو تو کاسه های جداگانه بریزین. کدو سبزها رو حلقه ای خرد کنین.
⁦2️⃣⁩ حالا #‌وک_کارال رو گرم کنین و بعد روغن بریزین و داغ کنین. کدوهای حلقه شده رو اول توی آرد سفید و بعد تخم مرغ بزنین و بعد تو آرد سوخاری بغلطونین و دوباره اینکار رو انجام بدین.
⁦3️⃣⁩ حلقه های کدو رو تو #‌وک بریزین تا سرخ بشه ( برای هر طرف 3 دقیقه ) بعد روی دستمال جذب روغن بذارین تا روغن اضافیش گرفته بشه.
.
◽برای درست کردن #‌سس_سیر?:
سس مایونز ، سیرهای رنده شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل رو تو یه کاسه با هم مخلوط کنین تا یکدست بشه.
.
◽اسنک های کدو رو تو ظرف سرو بریزین و با سس سیر سرو کنین. نوش جان? ⁦☑️⁩ از وک #‌کارال برای غذاهایی که قراره توو روغن غوطه ور بشن استفاده کنین تا روغن کمتری مصرف بشه?.
.
⁦☑️⁩ برای اینکه اسنک خوشمزه تر و تردتری داشته باشین میتونین به جای آرد سوخاری از خرده های نان خشک استفاده کنین.
.
#‌آشپزی #‌اسنک_گیاهی #‌کدوسبز #‌خوشمزه #‌دورچین #‌فینگرفود #‌فینگر_فود #‌گیاهخواری #‌تابه #‌قابلمه #‌قابلمه_کارال