سلام دوستان?‍♀️
عزیزان برای دیدن دستورات اشپزی حتما لایک کنید ❤❤❤❤ اینم کلیپ زولبیا قلبی پرتقالی که بسیار خوشمزه و عالیبییییه حالا چرا پرتقالی چون شربت بارش اش رو پرتقالی درست کردم که مزه و عطر اش رو فوق العاده اس حتما حتما کلیپ رو ببینید با تمام نکات براتون گذاشتم مخصوصا اون قسمت شیشه ای زولبیا رو نگاه کنید ?? رسپی شربت بار پرتقالی رو در کامنت ها گذاشتم ?? رسپی#‌زولبیا_پرتقالی
مواد لازم
نشاسته : 1 لیوان
ماست پر جرب : نصف لیوان
زعفران دم‌کرده : 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری
گلاب : 4 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
مخمر : 1 قاشق چایخوری
عسل : 1 قاشق غذاخوری
آرد سفید : 1قاشق غذاخوری
طرز تهیه
ابتدا 1 لیوان نشاسته رو با نصف لیوان ماست پر چرب در ظرفی ریخته و مخلوط میکنیم تا کاملا صاف و یکدست شود سپس 4 قاشق غذاخوری گلاب ، 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ، 1 قاشق غذاخوری روغن مایع ، 1 قاشق غذاخوری آرد سفید ، 1 قاشق غذاخوری عسل (میتونید 1 قاشق غذاخوری شربت بار رو جایگزین کنید) 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و 1 قاشق چایخوری مخمر رو اضافه کرده و همه این مواد رو به فاصله 1 دقیقه از هم کاملا مخلوط کنید بعد با همزن برقی با دور متوسط 30 ثانیه هم بزنید و حالا روی ظرف رو بپوشونید و در دمای محیط یکی دو ساعت بزارید تا استراحت کند بعد از این تایم با لیسک هم‌ بزنید و مایع مون رو داخل ظرفهای سس بریزید روغن رو داخل تابه ریخته و من از رینگ قلبی استفاده کردم رینگ رو داخل روغن گذاشته و با قیف به صورت دورانی داخل رینگ رو پر میکنید و وقتی طلایی شد داخل شربت بار پرتقالی مون رو که از قبل درست کردم (دمای شربت تون باید ولرم باشه ) قرار میدیم و بعد از چند ثانیه از شهد خارج کرده و داخل صافی قرار میدیم تا شهد اضافی خارج شود.
پیج جامع آموزش اشپزی ایرانی به صورت کلیپ
عاشقان غذا فالو کنید??
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
@honare_ashpaze??‍?
.
کدبانو هنرمند

@ashpazi_porazsafa .
❤❤❤❤❤❤ #‌بامیه_خانگی#‌زولبیا_خانگی#‌افطاری#‌بامیه#‌کلیپ_آشپزی#‌زولبیا_بامیه#‌سحری#‌شربت_بار#‌دستپخت#‌بامیه#‌گوشفیل#‌شام#‌نهار#‌کیکتولد#‌رسپی#‌فینگر_فود#‌مهماتی#‌خورشت#‌فسنجون#‌ساندویچ#‌پیتزا_خونگی#‌ترشی#‌سالاد#‌تزئینات#‌خلاقیت#‌کیک_شکلاتی#‌آشپزی_سنتی#‌غذاهای_ایرانی