آغوز کوکو کوکوی گردو اجا مامان این غذا یکی از غذاهای شاهانه گیلانی هستش در زمان گذشته اگر مهمان ویژه

آغوز کوکو ( کوکوی گردو 😍) اجا مامان
.
این غذا یکی از غذاهای شاهانه گیلانی هستش
در زمان گذشته اگر مهمان ویژه ای داشتند
ازین کوکو درست میکردند
که هم با برنج میخورن هم با نان 👌
درست کنید و ازش لذت ببرید ❤️
بقیه آموزش های✨ اجا مامان ✨ 👇
@‌hassani.delish
@‌hassani.delish
.
مواد لازم ✍️
گردو ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم
سبزی ها : جعفری ، گشنیز ، نعناع ، چوچاق ، وارنبو حدودا 6 ق.غ
یه خورده کم و زیاد بشه مشکلی نداره .
پیاز کوچک ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
رب گوجه ۲ ق.غ
آبغوره حدودا ۵ ق.غ
شور کولی یا ماهی شور ۱ عدد ( قابل حذف )
نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
.
✨نکات✨
آب این غذارو میتونید کم و زیاد تر بزنید
این غذا رو هم پر سس میخورن هم کم سس
اما در اصل کم سس سرو میشه .
اگر وارنبو پیدا نکردید میتونید حذف کنید .
مواد کوکو نیازی به آرد نداره اما اگر اصلا شکل پذیر نبود میتونید مقدار کمی آرد برنج یا گندم بزنید مشکلی نداره ، خیلی نزنید که سفت نشه .
کوکو زود سرخ میشه پس مراقب باشید نسوزه
بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید که طعم بی نظیری داره 👌😘
نوش جانتون ♥️
.
حسنی هستم 👨‍🍳
اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید
در توانم باشه پاسخ میدم
@‌hassani.delish
@‌hassani.delish
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌کوکو #‌کوکو_گردو #‌غذا #‌آشپزی #‌غذای_شمالی #‌گیلان #‌غذای_محلی #‌کتلت #‌شامی