?سلام سلاااااام ? دو شنبه شبتون بخیر باشه حال دلتون خوب باشه....من امشب اومدم چند تا پنکیک خوشمزه یاد بدم و برم ? امیدوارم درست کنید نوش جان کنید کِیف کنید?
?طرز تهیه پنکیک
درجه سختی:
آسان
زمان آماده سازی:
کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت:
کمتر از 30 دقیقه
?مواد لازم
آرد. یک پیمانه
شیر پرچرب. یک پیمانه
کره. ۳۰ گرم
شکر. یک قاشق غ خ
تخم مرغ. یک عدد
بیکینگ پودر. یک قاشق م خ
وانیل. 1/4 قاشق چ خ
نمک. 1/4 قاشق چ خ
?مرحله اول
تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن برقی خوب بزنید. سپس شکر را به آن اضافه کرده و تا زمان ایجاد شدن یک کرم لطیف و آب شدن شکرها به زدن ادامه دهید.

?مرحله دوم
سپس وانیل را اضافه کرده و به خوبی با مواد مخلوط کنید. اگر با طعم وانیل میانه‌ای ندارید، می‌توانید آن را از دستور غذایتان حذف کنید.

?مرحله سوم
کره‌ای که در دمای اتاق نرم شده را همراه با شیر به مواد اضافه کرده و با همزن برقی، خوب هم بزنید

?مرحله چهارم
در آخر نمک، بیکینگ پودر و آرد را با هم از الک بگذرانید و سپس به مواد اضافه کنید. برای مخلوط کردن آرد با مواد، به جای همزن برقی از قاشق استفاده کنید تا پنکیک‌تان در زمان طبخ کمی پفدار و پوک شود.

?مرحله پنجم
روغن یا کره را در حدی که کف تابه چرب شود بریزید.... وقتی گلوله‌های آرد کاملا با مواد مخلوط شد، یک قاشق پر از مواد را بردارید و به شکل یک دایره به اندازه کف دست در تابه بریزید.
?طرز تهیه پنکیک دارچین
کره. 60 گرم
شکر قهوه ای. 100 گرم
دارچین. 10 گرم
همه مواد را خوب باهم مخلوط کرده و داخل قیف میریزیم....
بعد از درست کردن مایع پنکیک در توضیح قبل..... بعد از ریختن مواد در تابه روی سطح پنکیک را با مواد داخل قیف طراحی میکنیم پس از سرخ شدن پنکیک، روی دیگر آن را در تابه برگردانده و سرخ کنید. پنکیک بلوبری و ماچا را نیز به همین روش تهیه کنید....
?طرز تهیه پنکیک بلوبری
کره. 100 گرم
مربا بلوبری. 100 گرم
?طرز تهیه پنکیک ماچا
کره. 60 گرم
شکر. 100 گرم
پودر ماچا. 10 گرم
و برای تزیین نهایی با ایسینگ و مقداری پودر بادام خرد شده روی پنکیک را تزیین کنید....
نوش جان?
‌
‌#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی #‌آموزش_آشپزی #‌شنیسل #‌اشپزی #‌اشپزی_ایرانی #‌دسر_خانگی #‌تزیین_غذا #‌آشپزی #‌غذای_سالم #‌دستپخت #‌خورشت #‌پاستا #‌غذا# #‌غذای_خانگی #‌قنادی #‌سوپ #‌کیک_خونگی #‌غذای_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_بین_الملل #‌کندی_بار #‌پارتی_فود #‌دسر #‌شیرینی
#‌food #‌cooking #‌party_food #‌candybar #‌fingerfood