.
اما، براى آن کسى ‌که
عاشقانه دوستش داشت
بهشت، همانجا بود
که کنار هم بودند
#‌لوبیاپلو
موادلازم:
برنج چهار پیمانه
لوبیا سبز خرد شده سه پیمانه
گوشت چرخ‌کرده400 گرم
پیاز متوسط سه عدد
رب گوجه فرنگی پنج قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین و ادویه به مقدار لازم

طرز تهیه لوبیا پلو
برنج را از قبل خیس کنید.
لوبیاها را خرد کرده و با آب و مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا کملا پخته شوند.
پیاز‌ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند. سپس کمی زردچوبه به پیاز اضافه کنید. لازم نیست به قدری تفت دهید تا پیاز ترد و حالت چیپسی شود.
لوبیاهای پخته شده را آبکش کرده و به پیاز اضافه کنید سپس کمی تفت دهید. بعد از حدود 5 دقیقه گوشت چرخ‌کرده را به لوبیا اضافه کنید و باز تفت دهید. سپس رب و نمک و ادویه جات را اضافه میکنیم با یه مقداری کم آب میگذاریم بپزد و به روغن بیوفتد.
یک قابلمه برداشته و برنج خیس خورده شده را با کمی نمک و روغن بجوشانید. سپس آبکش کنید.
کف قابلمه را کمی روغن بریزید و ته دیگ مورد علاقه‌تان را کف قابلمه بچینید. برنج و مواد لوبیا پلو را مخلوط کرده، داخل قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید تا دم بکشد.
بعد از حدود 20 دقیقه برنج دم می‌کشد. لوبیا پلو آماده است. در ظرفی مناسب سرو کرده و همراه با سالاد شیرازی یاماستنوش جان کنید.
۴۴
#‌لوبیاپلو
#‌لوبیا_پلو #‌لوبیاپلومجلسی #‌لوبیاسبز #‌خوراک_لوبیا_سبز #‌پلو #‌اشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌غذای_خانگی #‌نهار #‌شام #‌لوبیا_پلو_با_گوشت #‌حمایت_از_مهارت_بانوان #‌کدبانو