اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات
.
خمیر فیلو مثلثی ۱ بسته
تخم مرغ ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد یا ۲۵۰ گرم
مواد مرینیت مرغ:
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون ۱ ق.غ
سس خردل ۱ ق.چ
سیر ½ ق.چ
زنجبیل ½ق.چ

سبزیجات:
پیاز ۱ عدد متوسط
کلم ۱.۵ پیمانه
هویج ۱ پیمانه یا ۱ عدد بزرگ
فلفل دلمه ای رنگی مجموع ۱ پیمانه
کدو سبز ۲ عدد
پیازچه تقریبا ۱ پیمانه
فلفل قرمز یا سبز ۱ عدد متوسط
سیر ½ق.چ
زنجبیل ½ق.چ

کنجد به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
سس سویا عسلی ۲ ق.غ یا ۳ ق.غ سس سویا ساده + ۱ ق.غ عسل

روغن سرخ کردنی در حدی باشه که اسپرینگ رول ها داخلش غوطه ور بشن
.
دمای گاز متوسط باشه و خیلی روغن داغ نشه تا به دود بیوفته .
.برای کسانیکه از فر میخوان استفاده کنن دمای فرشون از قبل روی ۱۷۵ درجه باشه و رول هارو به مدل ۳۵ دقیقه تو فربزارن حالا زمان کم و زیاد میشه نگاه کنن وقتی برشته شد در بیارن
.
#‌اسپرینگ_رول #‌springrolls
#‌mrfoodx_اسپرینگ_رول
#‌آشپزی #‌آشپزی_سریع #‌آشپزی_آسان #‌غذای_راحت #‌food #‌فینگرفود #‌fingerfood #‌tapas