برا‌تون دسر آوردم چه دسرری??
اینقدر آسونه که نگو مطمئنم درست کنید خوشتون میاد فقط نمیدونم چرا بهش میگن دسر سینه مرغ؟!خدایش اگه ربطش رو فهمیدین به منم بگین
یه دسر معروف ترکیه ای هستش
مراحلش رو براتون کامل استوری گرفتم میذارم
دستورشم الان اضافه میکنم که هروقت دوس داشتین دست به کار بشین?
.
.

دسر سینه مرغ (دسر معروف ترکیه ای) به همراه سوپانگل
مواد لازم برای دسرسینه مرغ:
۱۲۵گرم کره
۱لیتر شیر پرچرب
۱لیوان آرد(لیوان دسته دار فرانسه)
الیوان شکر
۱ق م وانیل

کره رو داخل قابلمه بریزید و بذارید روی حرارت تا کره آب بشه بعد آرد الک‌شده رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم تا بوی خامیش از بین بره
شکر رو اضافه میکنیم و بعد اینکه خوب مخلوط کردیم شیر رو کم کم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه و بعد از اینکه به خوبی قوام اومد وانیل رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم
حالا با همزن برقی به اندازه چند دقیقه هم میزنیم تا قوام بیشتری پیدا کنه حالا داخل ظرف مورد نظر میریزیم و میذاریم یخچال تا خنک بشه

مواد لازم برای قسمت شکلاتی(سوپانگل):
۲و نیم لیوان شیر
نصف لیوان شکر
نصف لیوان آرد(قنادی)
۱۰۰گرم شکلات تخته ای
۲ق غ پر پودر کاکائو
۱عدد تخم مرغ
۱/۴لیوان آب سرد(اگه میخواین دسر سفت باشه اضافه نکنین)من از آب سرد استفاده نکردم

همه مواد به جز آب سرد رو داخل قابلمه بریزین و هم بزنید تا یکدست بشه بعد حرارت رو روشن کنین و مدام هم بزنین تا مواد قوام لازم رو داشته باشه سپس حرارت رو خاموش کنین و آب سرد رو اضافه کنید و چند دقیقه با همزن هم بزنید تا مواد یکدست بشه و بعد روی قسمت سفید دسر به آرومی بریزن و حدودا ۴ساعت یا یک شبانه روز داخل یخچال بذارین تا خنک بشه و خودشو بگیره و بعد با پودر کاکائو یاهرچیزی که دوس دارین تزیین کنید?
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید?
@‌setareh.food
.
.
.
.
.
#‌دسرخانگی #‌دسر #‌ترکیه #‌دسر_لیوانی #‌دسر_مجلسی #‌دسرشکلاتی #‌عصرونه #‌عصرونه#‌آشپزی#‌شیرینی#‌خانگی#‌کیک#‌ژله#‌شکلات#‌آموزش#‌دسر#‌خوشمزه#‌دسر_خانگی#‌کیک_تولد#‌لذید#‌سالم#‌کدبانو#‌قنادی#‌تزیین#‌بانوان#‌بانو
#‌chef#‌cake#‌iran#‌tehran#‌gilan
.
.
.
????????