سس مایونز
نشاسته ذرت 1/3لیوان سرکه 1لیوان شکر و نمک 1ق چ فلفل به اندازه دلخواه سس خردل 1 ق غ آب1/5لیوان تخم مرغ 2 عددروغن مایع 1 لیوان

نشاسته و سرکه و آب رو مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار میدیم تا غلیظ بشه. تخم‌مرغ و روغن و نمک و فلفل و شکر و سس خردل رو درمخلوط کن ریخته و اجازه میدیم رنگش روشن بشه بعد مواد نشاسته ای گرم رو به تخم مرغها اضافه می کنیم از پایین شروع به سفید شدن می کنه. سس رو در شیشه ریخته و در یخچال قرار میدیم تا سفت بشه. زمان نگهداری در یخچال دو ماه هست.
#‌کالباس_خانگی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌چی_بپزم #‌خوشمزه #‌صبحانه #‌صبحانه_سالم #‌صبحانه_کامل #‌کوکو #‌زنجبیل #‌کیک_زنجبیلی #‌کالباس #‌سس_مایونز_خانگی #‌مایونز #‌مایونز_خانگی #‌آشپزی #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_سنتی #‌غذای_ایرانی #‌دارچین #‌کشک #‌کشک_بادمجان #‌زندگی_زیباست #‌فالوده #‌فرشته_باقرپور #‌بادمجان