دیپ چیز استیک
follow us➡️ @‌masterchef_mammy
?کپی ممنوع?
مواد لازم
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نیم کیلو گوشت استیک نازک برش خورده
۱ قاشق غذاخوری کره
نمک فلفل
۱ پیاز زرد متوسط خرد شده
۱ فلفل دلمه ای سبز خرد شده
۱ عدد فلفل دلمه ای زرد یا قرمز به صورت خرد شده
پنیر خامه ای نرم شده ۲۲۰ گرم
۲ قاشق غذاخوری خامه ترش
۱/۴فنجان فلفل قرمز خرد شده
حدود ۴ فنجان پنیر خرد شده موزارلا
جعفری تازه خرد شده
طرز تهیه
فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید و یک ظرف پخت را با روغن اسپری کنید. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید و ۱ قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید. استیک را با نمک و فلفل مزه دار کرده و داخل ماهی تابه بگذارید.هر از گاهی استیکها را پشت و رو کنید تا قهوه ای شود و تقریباً پخته شود ، حدود ۳-۴دقیقه آن را بپزید. گوشت را به تخته برش منتقل کرده و با حوله های کاغذی تابه را تمیز کنید. استیک را به قطعات دو سانتی برش دهید. روغن ۱ قاشق غذاخوری ، کره ۱ قاشق غذاخوری ، پیاز ، فلفل سبز و فلفل زرد را به ماهیتابه اضافه کنید. حدوداً ۵ دقیقه هم بزنید، تا زمانی که سبزیجات نرم شوند ، آن را بپزید. در یک کاسه بزرگ ، پنیر خامه ای و خامه ترش را بزنید تا یکدست شود. فلفل قرمز ، گوشت پخته شده و مخلوط سبزیجات را اضافه کنید. پنیر خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود. آن را به ظرف آماده شده منتقل کرده و پنیر موزارلای باقیمانده را روی آن بپاشید. ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰درجه در فر بگذارید.با جعفری تازه خرد شده تزئین کرده و با تکه های نان تست شده سرو کنید.

?سپاس که همراهید?
.
.
#‌سالم_لذیذ_ساده_خوشمزه
#‌فقط_غذای_خونگی
#‌کیک_خانگی #‌شورینی #‌ایتالیایی #‌آشپزی_ایتالیایی #‌غذای_ایتالیایی #‌آشپزی_مدرن #‌آشپزی_ملل #‌پیش_غذا #‌پیش_غذا_خاص #‌پیش_غذا_خوشمزه #‌عصرانه #‌عصرانه_خوشمزه #‌تنقلات #‌تنقلات_سالم #‌باسلیقه_ها #‌خوشمزه_ها #‌خوراکیهای_هوس_انگیز #‌میان_وعده_سالم #‌فینگرفود_آسان #‌فینگرفود_شیک #‌فینگر_فود #‌فینگرفود_تهران #‌مزه #‌مزه_دورهمي #‌پذیرایی_تولد #‌تزیینات
@‌masterchef_mammy