?کیک شکلاتی هاشم کُش
مواد لازم:
پودر کیک وانیلی آماده
2 عدد تخم مرغ
250 میلی لیتر آب
8 گرم پودر کاکائو
.
برای گاناش:
400 گرم شکلات
200 گرم خامه پرچرب
.
برای تزیین:
توپ شکلاتی
-
طرز تهیه:
ابتدا پودر کیک ، تخم مرغ ، آب و پودر کاکائو را مخلوط کرده و به مدت 2 دقیقه هم بزنید.
مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت 1 ساعت در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و بپزید.
بعد از 1 ساعت کیک را از فر خارج کرده و خنک کنید.
سپس آن را به 3 لایه برش دهید.
.
برای تهیه گاناش کیک:
شکلات و خامه را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
هنگامی که گاناش آماده شد ، آن را 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود.
و بعد از این مدت گاناش را بین لایه های برش خرده کیک بزنید.
این مرحله را 3 بار تکرار کنید تا زمانی که گاناش روی هر لایه کیک قرار گیرد.
روی کیک را هم با گاناش بپوشانید و سپس کیک را با توپ های شکلاتی تزیین کنید.
.
کیک شکلاتی شما آماده ست
اگه دوست داشتید
.
لطفا?،حتما ?لایک کنید?
،
کامنت بزارید?

#‌مرغسوخاری #‌مرغ_بریان #‌مرغ_ترش #‌مرغ_مجلسی #‌مرغ_سوخاری #‌خمیرجادویی #‌خمیرپیتزا #‌خمیر #‌خمیر_پیتزا #‌خمیر_جادویی #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_خانگی #‌غذای_ایتالیایی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سنتی #‌غذای #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزخانه_مدرن #‌اشپزی #‌اشپزی_اسان #‌اشپزی_خونگی #‌اشپزی_خاص #‌آشپزی #‌آشپزخانه #‌کدبانو #‌خوشمزه #‌خوراکیهای_هوس_انگیز #‌کرونا #‌کرونا_را_شکست_میدهیم #‌کیک