.
از پیج:
@hamideaygan75
ترجمه:
@cook.magg
رولت شکلاتی
مواد لازم:
3 لیوان شیر
4 قاشق غذاخوری شکر
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
220 گرم خامه
.
3_2عدد موز
.
مواد لازم برای کیک اسفنجی
4 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
یک لیوان شکر
1/3 لیوان آب گرم
نصف لیوان روغن مایع
یک قاشق چای‌خوری وانیل
یک قاشق غذاخوری بکینگ‌پودر
3/4 لیوان آرد
.
نصف لیوان شیر سرد
220گرم خامه
یک بسته شکلات تلخ ? (80 گرم)
توت فرنگی
.
طرز تهیه پودینگ:
شیر، شکر، نشاسته ذرت و آرد رو مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاد.
وقتی شروع به جوشیدن کرد، خامه را اضافه کرده، هم بزنید. بعد از روی حرارت برداشته و اجازه بدید خنک بشه.
.
طرز تهیه کیک اسفنجی:
تخم مرغ، شکر و وانیل رو با هم‌زن بزنید.
آب گرم و سپس روغن رو اضافه و بلافاصله هم بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ‌پودر رو اضافه و با لیسک در یک‌جهت و به آرامی هم بزنید تا مایه یکدست بشه.
کف سینی رو کاغذ روغنی بیندازید.
مایه کیک رو روی کاغذ روغنی ریخته و بمدت 12 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار بدید.بعد از خارج کردن از فر، با کاغذ روغنی، رول کنید.
5-6 دقیقه نگه‌داشته و سپس رول رو باز کنید.
سطح کیک گرم رو با پودینگ سرد بپوشانید و صاف کنید.
تکه‌های موز رو روی پودینگ‌ گذاشته و رول کنید.
.
برای تزئین:
شیر سرد و خامه رو مخلوط کرده و بزنید.
خامه رو با قاشق روی رولت مالیده و صاف کنید.
شکلات رو به روش بن‌ماری ذوب کرده و کمی روغن‌ مایع اضافه کنید تا روان بشه.
روی رولت رو با خامه کاکائویی و شکلات تزئین کنید.
نوش‌جان
❌کپی بدون ذکر منبع ممنوع❌
.
.

#‌پیش_غذا #‌استارتر #‌کوکی #‌سینی_مزه #‌کاپ_کیک #‌پودینگ #‌رولت #‌کیک_اسفنجی #‌رول_پودینگ #‌تزیین_غذا #‌رولت_شکلاتی #‌کیک #‌شیرینی #‌سبزی_آرایی #‌شیرینی_خانگی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_ایرونی #‌فینگرفود #‌آموزش_آشپزی #‌پیتزا #‌فست_فود #‌دسر #‌شکلات #‌ژله #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_تولد #‌بستنی