اینبار برای دوستانی که تو برش کیک مشکل دارن و چاقوی بلند مخصوص کیک ندارن با این روش ساده به کمک نخ دندان میتونن لایه های کیک و برش بزنن

از نحوه فرم دادن خامه فیلم گرفتم اونم چه فیلمی چه شود?ببخشید اگه بی کیفیته چون اولین بار بود فیلم می گرفتم با یه دست گوشی با دست دیگه م همزن?

نحوه برش دادن کیک با کمک نخ دندان

ارتفاع کیکم ۸ سانت بود کیک رو دو سانتی اندازه بگیرید و خلال چوبی بزنید بعد با چاقو به اندازه کم از سطح بیرونی برش بزنید روی برش نخ دندان رو قرار بدین و نخ و بصورت ضربدری بکشید خیلی تمیز برش میخوره

یه لایه از کیک و روی گردون بزارید با آبمیوه یا شربت یا شیر مرطوب کنید(من با اب آناناس مرطوب کردم)بعد خامه فرم گرفته بزنید کمی گردوی خورد شده روش بریزید بعد کمی خامه روی گردو و برش های موز رو بچینید(حتما روی گردو و موز کمی خامه بزنید تا لایه های کیک بهم بچسبند)همین کار و برای لایه های کیک تکرار کنید لایه آخر و بزارید و با اب اناناس مرطوب کنید سپس خامه کشی کنید در نهایت شابلون و روی کیک بزارید و کمی پودر کاکائو روش الک کنید و با خامه روشو رزت بزنید.

فرم دادن خامه

من معمولا خامه کیلویی از قنادی میگیرم خیلی عالیه میزارم توی فریزیر در زمان استفاده نیم ساعت قبل از فریزر خارج میکنم تا کمی نرم و بشکل بستنی بشه مقدار مورد نیازمو با قاشق جدا میکنم اول با درجه کند دو دقیقه میزنم تا خامه باز بشه و بعد با درجه تند ۱۰ دقیقه دیگه میزنم.
منبع:
@sharmin.food
.
.
برای یادگیری دسرهای خوشمزه وزیبا پیج مارو دنبال کنید ?
@cake_deser_online
@cake_deser_online
@cake_deser_online.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌خوراکی #‌خوشمزه_ها #‌لذید #‌خوشمزه? #‌خوراکی_بازی #‌صبحانه #‌صبحانه_خوری #‌تبلیغات #‌ناهار_بزن #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_باعشق #‌food #‌عصرانه #‌آشپزی_مدرن #‌آشپزی_سریع #‌آشپزی_باهم #‌آشپزی_سالم #‌آشپزی_بالذت #‌آشپزی_با_حرفه_ای_ها #‌شام_سبک #‌شام_خوشمزه #‌فینگرفود_آسان #‌شیرینی_تر #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی_خشک
#‌کیک_خونگی ‎#‌فینگر_فود #‌سفره_آرایی