طرز تهیه غم بر پلو یا قنبرپلو ،غذای فوق العاده خوشمزه: برنج سه پیمانه گوشت چرخ کرده ۴۰۰رگرم گردو۵۰

طرز تهیه ی غم بر پلو یا قنبرپلو ،غذای فوق العاده خوشمزه:
برنج سه پیمانه
گوشت چرخ کرده ۴۰۰رگرم
گردو۵۰ گرم
کشمش۱۰۰ گرم
رب انار دو قاشق
پیاز یک عدد متوسط
نمک و فلفل و پودر سیر و زعفران به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پودر سیر مخلوط کرده ، ورز داده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم.سپس گوشت ها را قلقلی کرده و در روغن سرخ می کنیم و بعد از سرخ شدن کنار می گذاریم.یک عدد پیاز را سرخ کرده و کشمش را نیز به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم .سپس گردو های خرد شده را به آن اضافه می کنیم .گوشت های قلقلی را به ترکیب اضافه کنیم و رب انار و زعفران را اضافه می کنیم.مواد درست شده را در وسط برنج آبکش شده درون قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم پخته شود.نوش جان
#‌برنج_زعفرانی#‌برنج_قالبی#‌تزیین_پلو#‌تزیین_غذا#‌تزیین_برنج#‌عکاسی#‌طرز_تهیه#‌آموزش_آشپزی#‌آشپزی_آسان#‌غذای_خوشمزه#‌غذا_خونگی#‌پلو#‌قنبر_پلو#‌غمبرپلو#‌ناهار#‌رنگی_رنگی#‌چیدمان_سفره#‌ترشیجات_خانگی#‌ترشی#‌ترشی_خانگی#‌ترشی_کلم#‌غذای_سنتی#‌غذای_مهمانی#‌غذای_مجلسی#‌غذای_ساده#‌خوشمزه#‌آموزش#‌تزیینات#‌تزیین_سفره#‌پاییز