.
سلام‌ بر همگی دوستان
حالتون چطوره ؟
اینم‌ یه کیک شکلاتی خوشمزه

آرد دو لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک لیوان پر
آب جوش دو سوم لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع نصف لیوان
وانیل کمی
بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری
ابتدا زرده و سفیده ها رو از هم جدا میکنیم سفیده ها رو با یک سوم شکر میزنیم تا فرم بگیره و پف کنه و میذاریم یخچال .زرده ها رو با بقیه شکر همراه با وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه بهش روغن اضافه کرده کمی میزنیم بعد پودر کاکائو رو در آب جوش حل کرده واضافه میکنیم آرد بکینگ پودر رو با هم سه بار الک کرده و کم کم به مایه کیک اضافه میکنیم بعد سفیده های فرم گرفته رو تو چن مرحله به بقیه مواد خیلی آروم اضافه میکنیم تا پف مایه کیک نخوابه .
مایه کیک رو در قالب که کف آن کاغذ روغنی گذاشتیم می ریزیم ودر فر از قبل گرم شده در دمای 180به مدت نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه قرار میدیم وقتی کیک پخته شد میذاریم خنک بشه وبعد از وسط دو نیم میکنیم میتونید وسطش خامه ویا هر چی که دوست داشتین بریزید من روی کیک هم گاناش شکلات ریختم با کیک پودر شده تزیین کردم .
.
.
@‌banooye.tak :منبع

#‌کیک_شکلاتی #‌کیک #‌کیک_خانگی #‌کیک_عصرانه #‌نوشیدنی #‌نوشیدنی_سرد #‌نوشیدنی_های_سالم #‌عصرانه #‌عصرانه_خوشمزه #‌عصرونه #‌کافه #‌کافه_گردی #‌دسرخانگی #‌دسر #‌دسرشکلاتی #‌آموزش #‌آموزشآشپزی #‌آموزش_آشپزی