.از پیج...بعضی از دسرها همیشه محبوب بوده، هستند خواهند بود ربطی به سن سال هم نداره چه پیر باشی ،

.
از پیج
@sweetkadeh
.
. .بعضی از دسرها همیشه محبوب بوده، هستند و خواهند بود . ربطی به سن و سال هم نداره . چه پیر باشی ، چه جوان و چه کودک ،موس شکلات از همون دسته دسرهاست که همه دوست دارند .
تجربه به من ثابت کرده دسرهایی که راحت تهیه میشن و رسپی ساده تری دارن طرفدارهای بیشتری دارن تا دسرهایی که مراحل سخت و زمانگیر دارن !
این موس هم چون دو‌رنگ سفید و تیره داره برای اون معدود افرادی که توی جمع اعلام میکنن : من شکلات دوست ندارم !!! هم جواب میده ؛ چون میتونن قسمت سفیدشو میل کنند !
ترکیب شکلات ، اوریو و خامه ترکیب دل‌انگیزیه؛ پیشنهاد میکنم امتحان کنید
پیشاپیش نوش جان ☺️
. . .
برای کراست من دویست گرم بیسکوییت اوریو را کاملا پودر کردم و با هفتاد گرم کره‌ی آب شده ترکیب کرده و کف قالب کمربندی پرس کردم ( شما میاونید از لایه کیک شکلاتی دلخواهتون استفاده کنید )
ششصد گرم خامه صبحانه را با یک پیمانه شکر (در ظرف ترجیحا فلزی )با چنگال تا اندازه‌ای که مخلوط بشن هم زدم و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دادم .
بعد از نیم ساعت از فریزر خارج کردم و مواد را به دو قسمت تقسیم کردم
در کاسه کوچیکی یک قاشق غذا خوری پودر ژلاتین را با کمی آب حل کردم و روی حرارت کتری قرار دادم تا یکدست شد . نیمی از مواد را با دویست گرم شکلات سفید و نیمی از مایه ژلاتینه حل کردم و روی لایه بیسکوییت ریختم و در یخچال قرار دادم . نیم دیگر مواد را هم با دویست گرم شکلات تلخ ( شما میتونید شکلات شیری استفاده کنید ) و نیم دیگر مایه ژلاتینی مخلوط و بعد از دو ساعت روی مواد شکلاتی سفید میریزیم .
و به مدت دو‌ساعت دیگه در یخچال قرار میدیم .
برای لایه رویی مخاوط صد گرم خامه را با صد گرم شکلات تلخ ترکیب کردم و موقع سرو روی دسر ریختم .
نوش جان
@sweetkadeh
. .
#‌موس_آشپزی_شما
#‌دسر_آشپزی_شما
#‌موس_شکلات_آشپزی_شما . .
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page •

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food#‌آشپزی
#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی .