سلام دوستای خوبم
کلم پلو شیرازی، سالاد شیرازی، ترشی، ماست موسیر، سبزی خوردن. مگه میشه مگه داریم این همه چیزای دوست داشتنی یکجا!!!!!
هرکی میگه کلم پلو خوشمزه نیست بیاد دوئل کنیم. کارایی که میگم رو موبه مو انجام بدید تا بدونید دنیا دست شیرازیاست.

کلم کوچک ۱عدد
گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گ
پیاز ۱عدد
برنج ۳ پ
آبلیمو و آبغوره با هم نصف لیوان
سبزی (تره،ترخون،شوید،ریحون) خرد شده ۱ پ
نمک فلفل دارچین زردچوبه به اندازه لازم
کلم رو خرد کنید و یک ساعت در آب سرد بذارید و بعد آبکش کنید. برنج رو بعد از خیس کردن آبکش کنید. یک عدد پیاز رو خرد و در روغن تفت بدید+ گوشت+ نمک و ادویه ها. در تابه دیگه کمی روغن بریزید و کلم رو توش تفت بدید. باید حجمش کم بشه و کمی سرخ بشه نمک و آبلیمو و آبغوره رو می ریزیم و صبر می کنیم به خوردش بره بعد کلم رو به گوشت اضافه می کنیم. تو قابلمه کمی روغن می ریزیم+ کمی برنج+ کمی گوشت+ کمی سبزی و لایه ها رو ادامه میدیم. روش دوباره دارچین می پاشیم و می گذاریم دم بکشه. لطفاً ترکیب سبزی رو تغییر ندید. می تونید گوشت رو کوفته قلقلی کنید مقداری رو لای برنج و مقداری رو برای تزیین روی دیس بگذارید.
نوش جان
.
.
.
#‌آشپزی #‌کیک #‌کرمان #‌کرمون #‌شیرینی #‌شکلات #‌کیکتولد #‌کیکشکلاتی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌چی_بپزم #‌خوشمزه #‌صبحانه #‌صبحانه_سالم #‌صبحانه_کامل #‌کوکو #‌زنجبیل #‌کیک_زنجبیلی #‌کالباس #‌کالباس_خانگی #‌سوسیس #‌فرشته_باقرپور #‌زندگی_زیباست #‌املت #‌املت_قارچ #‌غذای_مجردی #‌کلمپلو #‌کلم_پلو #‌کیک_رنگی #‌کیک_تولد @‌bagherpur.fereshteh