پاستای سبزیجات
(ورق بزنید)
? @digpazkhaneh ???‍?
یک پیشنهاد عالی واسه دوستای گیاه خوارمون و حالا غیر گیاه خوارا هم امتحان کنن?
.
باید بگم خودم که عاشق طعمش شدم و به شما هم پیشنهاد میکنم که حتماً حتماً امتحانش کنید ...

و اینکه این غذا خیلی زود و سریع آماده میشه و میتونه گزینه خوبی واسه زمانایی باشه که وقت زیاد برای آشپزی ندارید.
دیگه چی بهتر از این ... ؟ ?
.
مواد لازم :?
پاستا ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
هویج دو عدد
فلفل دلمه ای در سه رنگ از هر کدام نصف
قارچ ۱۵ عدد متوسط
نصف یک کلم بروکلی کوچک
سیر سه حبه
سرکه بالزامیک ۵ ق غ (میتونید سرکه سیب رو هم جایگزین کنید)
ادویه جات شامل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، پودر تخم گشنیز
.
طرز تهیه :?
یک عدد پیاز رو به صورت نگینی خرد می کنیم، تفت میدیم و بعد سیرای له شده رو بهش اضافه میکنیم و سپس هویج درشت رنده شده رو همراه سیر و پیاز کمی تفت میدیم و بعد ادویه جات رو اضافه میکنیم، سپس قارچ خرد شده رو در تابه میریزیم و مدام هم میزنیم تا آب نیافته.
بعد از اون کلم بروکلی خرد شده اضافه میکنیم میزاریم برای ۱۰ دقیقه با مواد بپزه و در آخر هم فلفل های دلمه ای خرد شده رو به همراه سرکه بالزامیک اضافه میکنیم بعد از دو دقیقه پاستای آبکش شده رو به مواد تابه اضافه میکنیم.
برای مدت ۱۰ دقیقه بزارید پاستا با مواد روی شعله کم باشه فقط مراقب باشید که ته نگیره و بعد هم سرو کنید و نوش جان.
.
نکات :
✅ میتونید از پنیر پارمزان و ریحون تازه هم برای تزیین روی پاستا استفاده کنید.
✅ بچه ها من از پاستا مدل پنه استفاده کردم ولی شما میتونید از هر نوع پاستایی به جای مدل پنه استفاده کنید.
•
از کدبانوی هنرمند :?
@ashpazi_ba_azin??‍?
?Credit By?(صاحب اثر)♥️
.
?Music By Evan Band - To Ke Maroufi (‏REMIX BY MOHSEN BJ REMIX)
@digpazkhaneh
@digpazkhaneh
@digpazkhaneh #‌digpazkhaneh #‌دیگ_پز_خانه #‌پاستا#‌پاستاسبزیجات #‌سبزیجات#‌وگان#‌پاستا_وگان #‌پاستا_سبزیجات #‌آموزشآشپزی #‌آشپزی#‌آموزش_آشپزی #‌اکسپلور