.
طرفدارای کباب لایک کنید ببینم چند نفر میشید?
.
اینم یه دستور خوشمزه و آسون ?
.
کباب کوبیده مرغ
مواد لازم :
۲ عددسینه مرغ ۲۰۰ گرمدنبه گوسفندی یک حبهسیر
۱ عددپیاز
زعفران _نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز _جعفری دو ق غ
.
طرز تهیه : دو عدد سینه ی مرغ رو دو بار با دنبه ها چرخ کنید تا خوب یکدست له بشن. من با همون چرخ گوشت پیاز و سیر چرخ میکنم که کاملا محو بشن و فقط طعمشون باقی بمونه توجه کنید وقتی پیاز و رنده یا چرخ کردید آبشو حتما بگیرید که گوشتا روی آتیش وا نرن. خوب هم بزنید و زعفران و ادویه هاتون رو بش اضافه کنید و 2 ساعت توی یخچال قرار بدید مرحله آخر هم که سیخ گرفتن و کباب کردنه و در آخر نوش جان ? .
پ.ن: اضافه کردن دنبه برای نرم شدن کباب هست و اگر رژیم دارید می تونید از دستور کباب حذف کنید
.
منبع : @ashpazi_khebreha

@banoo_recipes
@banoo_recipes
.
#‌آشپزی_ایرانی #‌کوبیده_مرغ #‌کبابمرغ #‌کباب_کوبیده_مرغ #‌کباب_داغ #‌اشپزی_حرفه_ای