@‌ashpazi_forough_mz76
#‌باگت_شکم_پر
یک وعده خوشمزه و آسون باب میل همه
شما میتونید این غذا رو خیلی ساده درست کنید یا با کمی خلاقیت، مواد مختلف و در دسترس با طعم‌های متفاوت درست کنید. مواد میانی میتونه طبق سلیقه متفاوت باشه. مثلا گوشت چرخ شده، گوشت مرغ یا سوسیس و کالباس.
من شخصا ترجیح میدم سالم باشه و از سوسیس و کالباس استفاده نکنم مگه اینکه خونگی باشه?
طرز تهیه:
سینه مرغ رو ریز ِریز خرد کردم. فلفل دلمه‌ای هم نگینی خرد کردم و گذاشتم کنار. پیاز رو هم پوست کرده و نگینی خرد کردم.
قارچ‌ها رو شسته، ورقه‌ای خرد کردم.
نون‌های باگت رو برش زده و خمیر داخلشو درآوردم.
.
توی ماهی تابه کمی روغن می‌ریزیم تا داغ بشه. سینه‌های مرغ خرد شده رو در روغن خوب تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. بعد پیاز رو که نگینی خرد کردیم، اضافه می‌کنیم و تفت می دیم تا فقط کمی شفاف بشه.
فلفل دلمه‌ای های نگینی خرد شده رو هم اضافه و تفت میدیم. وقتی مواد خوب تفت خورد و نرم شد، قارچ‌های اسلایس شده رو اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم و تفت میدیم. نمک، فلفل، آویشن و کمی زرد چوبه اضافه کرده، خوب هم می زنیم و اجازه میدیم تا آبش کاملا کشیده بشه. بعد حرارت رو خاموش کرده و میذاریم تا خنک بشه. سپس کمی سس فرانسوی یا سس دلخواه روی نون پخش میکنیم و بعد از موادی که کاملا خنک شده روی نون‌ها میریزم. بعد پنیر پیتزا رو روی سطح مواد پخش می‌کنیم. چند برش قارچ، زیتون حلقه‌ای، گوجه گیلاسی و فلفل دلمه‌ای هم برای تزئین میریزیم. بعد بمدت 15 دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه میزاریم تا پنیر آب بشه. پنج دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم تا برشته بشه.
نوش‌جان
.
#‌پیش_غذا #‌استارتر #‌کوکی #‌سینی_مزه #‌کاپ_کیک #‌سفره_ارایی #‌سفره_آرایی #‌کیک_اسفنجی #‌تزیین_سالاد #‌تزیین_غذا #‌دیزاین_غذا #‌کیک #‌شیرینی #‌سبزی_آرایی #‌شیرینی_خانگی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_ایرونی #‌فینگرفود
#‌آموزش_آشپزی #‌پیتزا #‌فست_فود #‌دسر #‌شکلات #‌ژله #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_تولد #‌بستنی