فلافل لبنانی
? @digpazkhaneh ???‍?
مواد لازم :?
نخود نیم کیلو
پیاز یک عدد کوچک
سیر دو حبه
بیکینگ پودر یک چهارم ق چ
ادویه کاری فلفل نمک
.
دستور تهیه :?
نخود رو از شب قبل خیس میکنیم بعد همراه پیاز و سیر چرخ میکنیم. میتونید مثل من از غذاساز استفاده کنید.
بیکینگ پودر و نمک و فلفل و ادویه کاری هم اضافه کرده بعد یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا استراحت کنه.
بعد مواد را داخل قالب فلافل ریخته و در روغن شناور سرخ میکنیم اگه قالب هم نداشتین میتونین با دست توپک های یک اندازه درست کنید و سرخ کنید.
با این مقدار مواد حدودا چهل تا پنجاه تا فلافل دارید میتونید موادش رو اماده کنید (البته بدون بیکینگ پودر ) و داخل فریزر نگهدارید و هر وقت خواستید بعد از یخ زدایی و افزودن بیکینگ پودر سرخ کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
.
از کدبانوی هنرمند :?
@maryam_momeni33??‍?
?Credit By?(صاحب اثر)♥️
.
?Music By Kalmast - Maryam Gole (Vesion 2)
@digpazkhaneh @digpazkhaneh @digpazkhaneh #‌digpazkhaneh #‌دیگ_پز_خانه #‌فلافل #‌فلافل_خونگی #‌فلافل_لبنانی #‌فست_فود #‌آموزش#‌آموزش_آشپزی #‌آشپزی