#‌پاستا_مژ
#‌پاستا_پیتزا_مژ
@‌chef_mojjj

سلام سلام من اومدم با اموزش یه پاستا خوشمزه☺

✔قبلش بگم که مواد این پاستا سلیقه ایه، شما میتونید مواد و ادویه هارو بنا به سلیقتون کم و زیاد یا حذف یا جایگزین کنین?

?مواد لازم برای ۲نفر:
ماکارونی فرمی خام ۱ پیمانه
کوکتل ساده ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
رب یک قاشق
قارچ یک پیمانه
فلفل دلمه نصف پیمانه
پنیر پیتزا به مقدار لازم
ادویه (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر کاری، پودر سیر ، زردچوبه، دارچین، اویشن) به مقدار لازم

?مواد لازم سس بشامل
ارد یک قاشق غذاخوری سرپر ارد سفید
بیست گرم کره
شیر یک ونیم پیمانه

?طرز تهیه:
اول کوکتل رو به ابعاد دلخواه خرد میکنیم و سرخ میکنیم و از تابه خارج میکنیم
بعد پیاز رو سرخ میکنیم و رب و بهش اضافه و سرخ میکنیم، بعد بهش ادویه و قارچ و فلفل دلمه و کوکتل سرخ شده رو اضافه میکنیم و ۱۰ دقیقه تفت میدیم بعد زیر گازو خاموش میکنیم مواد رو کنار میزاریم

?طرز تهیه سس بشامل:
کره رو همراه با ارد چند دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی ارد از بین بره، بعد شیر رو کم کم اضافه و هم میزنیم تا گلوله نشه (اگه گلوله شد حتما از صافی رد کنید) بعد انقد رو شعله ملایم هم بزنید تا غلیظ بشه، بعد شعله رو خاموش کنید و بهش نمک و فلفل اضافه کنید به دلخواه میتونید چند قاشق پنیر پیتزا هم بریزید و مخلوط کنید و کنار بزارید.
بعد کف ظرف مورد نظرتون اول سس بشامل بریزید و پخش کنید، بعد ماکارونی فرمی ابکش شده، بعد مواد ماکارونی ، بعد دوباره سس بشامل بعد پنیر پیتزا بریزید، اگه ظرفتون بزرگ بود میتونید لایه هارو به همین ترتیب رو هم ادامه بدید.
و با هر چی دوست داشتین تزئین کنید تو فر با دمای ۲۰۰ درجه ۲۰ دقیقه ، چند دقیقه اخرگریل رو روشن کنید تا سطحش طلایی بشه،
تو فر برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه، جفت المنت هارو روشن کنید
✔نکته: با این مقدار مواد ۳ تا از این ظرفای تک نفره درست کردم
شما اگه تعدادتون بیشتر بود مواد رو دو برابر کنید
✔میتونید به جای کوکتل از گوشت چرخکرده یا مرغ، یا سویا استفاده کنید

امیدوارم شمام درست کنید و کنار عزیزانتون نوش جان کنید❤

@‌chef_mojjj

#‌پاستا #‌ماکارونی #‌پاستا_پنیری #‌پاستا_پیتزایی
#‌پاستا_پیتزا #‌پنیر #‌پنیر_پیتزا
#‌کلرم #‌ماکلوان #‌باغچه_کوچولو
#‌پیتزا #‌کوکتل #‌شام #‌شام_ایرانی #‌سس_بشامل #‌بشامل #‌پنیری #‌ماکارونی_فرمی #‌پاستا_فرمی #‌اویشن #‌پاستاتند #‌پیتزاماکارونی #‌پیتزافرمی #‌پیتزا_ماکارونی