اخر هفته خوبی داشته باشید یه کیک ساده خوشمزه شکلاتی مخصوص خودم همه کیک ها به کنار عاشق اینم

سلام عزیزای دلم خوبید چه خبرا
اخر هفته‌ی خوبی داشته باشید
یه کیک ساده و خوشمزه و شکلاتی مخصوص خودم?? همه‌ی کیک ها به کنار عاشق اینم با گاناش مخصوصا
.
@‌khanedari_samin
@‌khanedari_samin
@‌khanedari_samin
.

گاناش:
دویست گرم خامه صبحانه رو روی حرارت گذاشتم همین خواست به جوش بیاد خاموش کردم دویست گرم شکلات خرد شده اضافه کردن و خوب مخلوط کردم تا یکدست بشه همین.
برای کیک هم که توی فیلم کاملا واضحه بازم اینجا تایپ میکنم امیدوارم دوست داشته باشید ?
تخم مرغ : سه عدد
شکر : یک و نیم پیمانه
وانیل : یک چهارم ق چ
روغن مایع: نصف پیمانه
ارد :دو لیوان
پودر کاکائو: نصف پیمانه یا چهار ق غ
شیر :یک یا اب پیمانه
بکینگ پودر : دو ق م
تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه وقتی خوب بزنید کیک هم پوک و عالی میشه
بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید
در آخر آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو‌سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید
داخل قالب گرد که کفش رو کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید همه جا رو بریزد و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بعد چهل و پنج مین چک کنید با خلال

میتونید روی گاز هم درست کنید اگر فر ندارید کافیه یه قابلمه بزرگ تر از قالبتون رو انتخاب کنید و یه پایه کوچیک یا حتی یه قالب کیک یک نفره کلا چیزی که بتونید قالب کیک رو روش قرار بدید بعد دم کنی بزارید و بزارید بپزه
یا
کلا یه قابلمه یا ماهی تابه که نچسب هستن رو کفش کاغذ روغنی بزارید و مواد رو داخل همون بریزید و بزارید رو‌شعله هر کدوم از این دو روش رو میتونید به کار ببریدتوی تابه هم‌میتونید درست کنید همیشه گذاشتم براتون به همون‌روش انجام بدید
قالب کیک بیست و دوسانتی بود
راحت و آسون ?
اگه دوست داشتید با لایکتون انرژی بدید ??
@‌khanedari_samin
@‌khanedari_samin
@‌khanedari_samin
#‌کیک #‌شیرینی #‌ترفند #‌خانه_داری #‌آشپزی #‌اشپزی #‌قنادی #‌کیک_خانگی #‌کیک_شکلاتی #‌کیک_خامه_ای #‌گاناش_شکلاتی #‌گاناش #‌آموزش