.
از پیج
@samaneh_naddaf .
.
.
#‌کرم_موس_بیسکویت .
. ??
سلام همراهان همیشیگی ?ساز زندگیتون همیشه کوک کوک ???
یک دسر با طعمی عالی و بی نظیر براتون آوردم یعنی تا رومو برگردوندم بچه ها سه سوته ترتیب دسر را دادند?
.
.

خامه صبحانه ( پاکت صورتی) دویست گرم
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای دویست گرم
شکر نصف پیمانه
شیر یک و سه چهارم پیمانه
آب یک چهارم پیمانه بیسکویت پتی بور وانیلی یک و نیم پیمانه
پودر ژلاتین یک و نیم ق غ سر پُر
وانیل یک چهارم ق م
.

آب سرد را درون ظرفی بریزید و روی آن پودر ژلاتین را بپاشید و روی حرارت کتری به روش بن ماری قرار دهید تا ژلاتین شفاف شود .
شیر را درون ظرفی ریخته و روی حرارت قرار داده و شکر را به آن اضافه کنید و زمانیکه شکر در شیر حل شد حرارت را خاموش کنید احتیاجی به جوشیدن شیر نیست .
خامه و پنیر ماسکارپونه یا پنیرخامه ای و وانیل را با قاشق کمی مخلوط کنید و به مخلوط شیر اضافه کنید، برای اینکه گلوله ای در مواد باقی نماند از صافی رد کنید.
سپس مواد پنیری و ژلاتین بن ماری شده و بیسکویت پتی بور را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد یکدست شود.
مواد آماده شده را درون قالب چرب شده بریزید و داخل یخچال به مدت سه ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد.
می توانید مقداری از دسر را با پودر کاکائو یا نسکافه مخلوط کنید و دسر دو رنگ درست کنید .
من برای تهیه این دسر از یک بسته بیسکویت پتی بور استفاده کردم .
. . .
#‌موس_آشپزی_شما
#‌کرم_آشپزی_شما
#‌کرم_موس_آشپزی_شما
#‌دسر_آشپزی_شما .
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page •

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food#‌آشپزی
#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی