|
4 سال پیش
اشپزيكده
به نازنین واما غذای خوشمزمون خورش خلال اولین بار بود که درست کردم بهتون توصیه میکنم که اگر
سلام به دوستان نازنین
واما غذای خوشمزمون #خورش_خلال
اولین بار بود که درست کردم بهتون توصیه میکنم که اگه تا حالا درست نکردید دست به کار بشید که بینهایت خوشمزست اینم رسپی البته با اجازه کرمانشاهی های مهربون❤️
طرز تهیه خورش خلال خوشمزمون:
دوتا پیاز ریز خرد شده را با روغن تفت دادم کمی سبک شد ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی ریز خرد شده را اضافه کردم وتفت دادم بعد یکی دو قاشق رب اضافه شد کمی هم زرد چوبه ونمک بعد هم آب اضافه کردم تا گوشت بپزه در این فاصله صد گرم خلال بادام را در آب خیس کردم یک ساعتی بمونه ده دقیقه اخر هم آبش خالی کردم وکمی زعفرون به خلال ها اضافه کردم با دو ق غ گلاب ، گوشت که تقریبا پخته شد یکعدد چوب دارچین تو خورش اضافه کردم وخلال هم به خورش اضافه شد نمک هم اندازه کردم وچند لیمو‌امانی ودو ق غ زعفران دم شدهم افزوده وده دقیقه اخر پخت خورش پنجاه گرم(کمتر هم میتونید زرشک اضافه کنید)زرشک سیاه شسته شده را اضافه کردم (زرشک میشه با کمی کره تفت هم بدید ولی من تفت ندادم) حرارت را کم کم کنید تا خورش جابیفته این خورش باید به روغن بیفته واب کمی داشته باشه??
#حلیم_بادمجان
#سالاد_خیار
#سالاد
#دسر_ژله_بستی
سالاد خیار
سه خیار متوسط خرد شده را با یک پیاز کوچک قرمز خلال خرد شده مخلوط کرده
در ظرفی چند قاشق ماست(ایسلندی بهتره) ودو سه ق غ سس مایونز (در دستور اصلی نداشت ولی اگه اضافه کنید خیلی خوشمزه میشه) را مخلو کنید کمی شوید و نعناع تازه خرد کرده هم اضافه کنید نمک وفلفل وکمی ابلیمو هم اضافه کنید خوب مخلوط بشه وبا خیار وپیاز مخلوط کنید و بذارید تو یخچال وبعد نوش جان کنید
@ashpazikade
@ashpazikade
@ashpazikade
#اشپزی#غذای_ایرانی#فستفود#تهران#ایران#رستوران#خوشمزه#سراشپز#شکم#خورشت#دسر#غذای_سریع#صبحانه#ناهار#شام#تستر#محلی#غذای محلی#کبابی#ashpazikade#اشپزیکده#
#فینگرفود#کافه#
واما غذای خوشمزمون #خورش_خلال
اولین بار بود که درست کردم بهتون توصیه میکنم که اگه تا حالا درست نکردید دست به کار بشید که بینهایت خوشمزست اینم رسپی البته با اجازه کرمانشاهی های مهربون❤️
طرز تهیه خورش خلال خوشمزمون:
دوتا پیاز ریز خرد شده را با روغن تفت دادم کمی سبک شد ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی ریز خرد شده را اضافه کردم وتفت دادم بعد یکی دو قاشق رب اضافه شد کمی هم زرد چوبه ونمک بعد هم آب اضافه کردم تا گوشت بپزه در این فاصله صد گرم خلال بادام را در آب خیس کردم یک ساعتی بمونه ده دقیقه اخر هم آبش خالی کردم وکمی زعفرون به خلال ها اضافه کردم با دو ق غ گلاب ، گوشت که تقریبا پخته شد یکعدد چوب دارچین تو خورش اضافه کردم وخلال هم به خورش اضافه شد نمک هم اندازه کردم وچند لیمو‌امانی ودو ق غ زعفران دم شدهم افزوده وده دقیقه اخر پخت خورش پنجاه گرم(کمتر هم میتونید زرشک اضافه کنید)زرشک سیاه شسته شده را اضافه کردم (زرشک میشه با کمی کره تفت هم بدید ولی من تفت ندادم) حرارت را کم کم کنید تا خورش جابیفته این خورش باید به روغن بیفته واب کمی داشته باشه??
#حلیم_بادمجان
#سالاد_خیار
#سالاد
#دسر_ژله_بستی
سالاد خیار
سه خیار متوسط خرد شده را با یک پیاز کوچک قرمز خلال خرد شده مخلوط کرده
در ظرفی چند قاشق ماست(ایسلندی بهتره) ودو سه ق غ سس مایونز (در دستور اصلی نداشت ولی اگه اضافه کنید خیلی خوشمزه میشه) را مخلو کنید کمی شوید و نعناع تازه خرد کرده هم اضافه کنید نمک وفلفل وکمی ابلیمو هم اضافه کنید خوب مخلوط بشه وبا خیار وپیاز مخلوط کنید و بذارید تو یخچال وبعد نوش جان کنید
@ashpazikade
@ashpazikade
@ashpazikade
#اشپزی#غذای_ایرانی#فستفود#تهران#ایران#رستوران#خوشمزه#سراشپز#شکم#خورشت#دسر#غذای_سریع#صبحانه#ناهار#شام#تستر#محلی#غذای محلی#کبابی#ashpazikade#اشپزیکده#
#فینگرفود#کافه#
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
