عزیز اگر پست رو دوست داشتید جان شامی هویج آذری گوشت چرخی ۲۰۰ سیب زمینی خام

دوستان عزیز اگر پست رو دوست داشتید لایک و فالو یادتون نره

سلام دوستان جان

شامی هویج آذری
گوشت چرخی ۲۰۰ گ
سیب زمینی خام ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
پودر تخم گشنیز ۱/۵ ق چ
آرد نخودچی حدود ۲ ق غ

برای سس: پیاز ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
گوجه فرنگی ۳ عدد
سرکه ۲ق غ(در صورت تمایل )
شکر ۱ ق غ(در صورت تمایل)

گوشت و پیاز و سیب زمینی و هویج و ادویه ها و آرد نخودچی رو با هم ورز میدیم. اگر مواد چسپنده نبود و زیادی شل بود کمی بیشتر آرد نخودچی می زنیم. ولی اگر زیادی بریزید شامی ها سفت میشن. برای سس پیاز رو تفت میدیم و از همون ادویه ها اضافه می کنیم. بعد رب بعد گوجه فرنگی ها رو می ریزیم. میتونید ریز خرد کنید یا رنده کنید یا مثل من حلقه کنید. آذری ها به سس سرکه می زنن و اگر ملس دوست داشته باشن شکر میزنن. وقتی آب سس کشیده شد شامی ها رو روش بچینید. اگر دوست داشتید می تونید بذارید با هم چند دقیقه روی حرارت باشن. اگر نرم باشند ممکنه له بشن. حواستون بهشون باشه
نوش جان

#‌آشپزی #‌کیک #‌کرمان #‌کرمون #‌شیرینی# #‌کیکشکلاتی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سالم #‌چی_بپزم #‌خوشمزه #‌صبحانه #‌کوکو #‌شامی_هویج #‌کیک_زنجبیلی #‌کالباس #‌سوسیس #‌فرشته_باقرپور #‌زندگی_زیباست #‌فر_دست_ساز #‌کیکشکلاتی #‌کیک_خیس ه#‌کیک_تولد@bagherpur.fereshteh