#‌ژله_گل
#‌دنیای_مزه_ها

سلام مهربوناااا، خوبین? صبح جمعه تون بخیر و شادی باشه?
.
این ژله ی قالبی کوچولو را شاید خیلی ها بلد باشن ولی برای دوستانی که تاحالا درست نکردن آموزش میدم. اونم با دو رسپی، یه روش ویدئو و یه روشی که خودم همیشه درستش میکنم☺?
ترجمه:
@donyaye_mazeh_ha

By: @tastyplusofficial .
⛔کپی برای پیج ها ممنوع⛔
...................
.
?طرز تهیه ژله گل تک نفره?

1- ابتدا گل هایی که انتخاب کردین رو در آب و محلولهای ضدعفونی کننده به آرامی بشورین و کنار بگذارین. بعد یک قاشق غذاخوری ژلاتین رو در یک لیوان بزرگ آب گرم و شکر خوب حل کنید و تا نصفه درون قالبها بریزید. بعد گلها رو توی قالب بچینید و اجازه بدید تا درون یخچال یک تا دوساعت خودش رو بگیره و سفت بشه.
در ظرفی مقداری پنیر خامه ای، سیروپ ذرت (شربت ذرت غلیظ)، پودر قند و خامه ی هم زده رو حسابی مخلوط کنید و به چند رنگ مختلف دربیارین. در آخر روی ژله های گل رو ازین مواد بریزین و بگذارین تا خودشو ببنده.
2- با رسپی من اگه بخواین درست کنین خیلی ساده تر هست. یه بسته ژله آلوئه ورا رو در یک و نیم تا دو لیوان آب جوش حل کنید و بذارین تا خوب خنک بشه. بعد داخل قالبها تا نصف بریزین و گلها رو بچینید و در یخچال بذارین تا خودشو ببنده. برای لایه بعدی میتونین ژله بستنی درست کنید. بستنی وانیلی ساده رو با با هر ژله ای می کنید مخلوط کنید و روی ژله های بسته شده بریزین. برای این کار باید ژله مورد نظر رو در یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و بجای آب سرد یک لیوان بستنی آب شده اضافه و به آرامی هم بزنید تا خوب حل بشه.
نکته: بری چند رنگ شدن ژله بستنی چند راه وجود داره:
☆ ژله هایی با رنگ و طعم مختلف رو به همراه بستنی سفید وانیلی استفاده کنید (ژله انار، طالبی، پرتقالی، آلبالویی و..)
☆بستنی هایی با طعم و رنگ مخنلف (بستنی شکلاتی، توت فرنگی، موزی، زعفرونی، وانیلی و...) رو با ژله آلوئه ورا استفاده کنید.
☆از ژله آلوئه ورا و بستنی وانیلی استفاده و برای رنگی شدن از رنگهای خوراکی کمک بگیرین.
??????
.
?follow @donyaye_mazeh_ha for more
?follow @donyaye_mazeh_ha for more
?follow @donyaye_mazeh_ha for more
.
.
#‌cooking_at_home
#‌cooking_at_home
#‌cooking_at_home .
.

#‌فینگر_فود #‌دسر #‌کیک #‌کاپ_کیک #‌تیرامیسو #‌ژله #‌پاناکوتا #‌نوشیدنی #‌غذای_ایرانی #‌غذای_سنتی #‌غذای_ملل #‌آشپزی #‌آشپز #‌سرآشپز #‌شف #‌آشپزی_ملل #‌پذیرایی #‌نان #‌آموزش #‌آموزش_ژله #‌ژله_میوه #‌ژله_تک_نفره