.
پیتزا رو بیشتر دوست دارین یا لازانیا؟ ? * لازانیا از اون دسته غذاهاییه که موقع خوردنش اصلا نباید به رژیم و کالری فکر کرد، موافقین؟ ??
.
مواد لازم :
لازانیا یک بسته
گوشت چرخکرده 300 گرم
پیاز 1 عدد
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه 1 عدد
قارچ 300 گرم
پنیر پیتزا به میزان دلخواه
نمک، فلفل و آویشن
سس بشامل
.
.
طرز تهیه :
● ابتدا پیاز رو رنده کرده و با کمی روغن و زردچوبه تف داده، گوشت رو به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت بدید. فلفل دلمه ای و قارچ تف داده شده رو اضافه کرده و سپس رب گوجه و ادویه درون بسته لازانیا و کمی آویشن رو اضافه کرده و زیر حرارت رو خاموش کنید.
.
● لازانیا رو هم طبق دستور روی جعبه جوشانده و سپس آبکشی کرده و درون یک سینی بگذارید (ورقه ها رو روی هم نذارید که به هم نچسبه).
.
● برای سس بشامل دو قاشق آرد سفید رو کمی تف داده تا بوی خامیش گرفته بشه، بعد دو قاشق کره اضافه کرده و یک لیوان شیر گرم شده رو آرام آرام اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلظتش مثل فرنی بشه و از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم.
.
● ظرف مورد نظر را چرب کرده، ابتدا یک لایه لازانیا بچینید، بعد کمی پنیر پیتزا ریخته، مواد گوشتی سپس سس بشامل دوباره پنیر پیتزا و یک لایه لازانیا چیده به همین ترتیب لایه ها رو ادامه بدین تا ظرف پر بشه. فقط دقت کنید لایه آخر مواد گوشتی رو که ریختیم، روش پنیر پیتزای فراوون ریخته و ظرف رو درون فر 180 درجه سانتیگراد بین 30 تا 40 دقیقه گذاشته، در آخر گریل را روشن کنید تا روی پنیر طلایی بشه.( فوت کوزه گری: حدودا 20 دقیقه بعد از گذاشتن لازانیا در فر، درب فر رو باز کنید و روی سطح لازانیا کمی آب اسپری کنید?)
.
.
#‌لازانیا #‌لازانیا_گوشت #‌شام #‌پنیری #‌خوشمزه #‌آشپزی #‌فستفود #‌خانگی #‌شیراز #‌lasagna #‌Italianfood #‌dinner #‌cheese #‌yummy #‌foodie #‌delicious #‌fastfood #‌homemade #‌shiraz