?پیراشکی پنیری فوق العاده خوشمزه
سلاااااام بچها امیدوارم حالتون عاااالی باشه❤
امروز میخوام دستور پخت یه پیراشکی فوق العاده خوشمزه رو براتون بزارم که بافت خیلیییی نرمی داره وخیلی هم راحته?
موادلازم پیراشکی پنیری:
روغن مایع:نصف پیمانه
ماست:نصف پیمانه
شکر:1قاشق چایخوری
آب ولرم:نصف پیمانه
خمیرمایه فوری:1قاشق غذاخوری سرپر
تخم مرغ:1عدد
آرد:به میزان لازم
نمک,فلفل سیاه,فلفل قرمز،پاپریکا,آویشن:به میزان لازم
موادمیانی:
گوشت چرخ کرده:300گرم
پیاز متوسط:1عدد
فلفل دلمه:1عدد
قارچ:5،6عدد
هویج:اعددکوچک
گشنیزوجعفری وپیازچه خردشده:مقداری
سیب زمینی متوسط نگینی سرخ شده:1عدد
پنیرپیتزا:به میزان لازم
داخل یه پیاله خمیرمایه وشکروآب ولرمی که رو به داغی هست ولی دست نسوزه,میریزیم ومیزاریم ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد,تویه پیاله گودتخم مرغ وماست وبا همزن دستی انقد بزنید که خوب مخلوط شه بهش نمک وفلفل وزردچوبه وکمی آویشن اضافه کنید بعد روغن وافزوده وآرد وکم کم الک کنید وتا جایی که خمیر به دستتون نچسبه اضافه کنید تا یه خمیر یکنواخت بدست بیاد بعد روشو سلفون بکشیدوپارچه بزارید حدود2ساعت بمونه تا عمل بیاد.
پیاز وتفت بدیدگوشت واضافه کنید وخوب تفت بدیدفلفل دلمه وقارچ خردشده وافزوده وتفت بدیدوسیب زمینی سرخ شده وذرت وادویه هارو افزوده به همراه سبزی خرد شده,من یه قاشق کوچیک رب هم زدم.?
خمیر وبادستتون هواشو بگیرین به اندازه ی نارنگی کوچیک پهن کنین واز مواد وسطش بزارین ویکم پنیر پیتزا بزارید دورشو جمع کنین,روش زرده تخم مرغ وکره وآویشن قاطی شده بمالید وتخم سیاه وکنجد بپاشید وبزارید داخل فر از قبل گرم شده با درجه180 به مدت 20 تا25 دقیقه بزارید,بازم خودتون سربزنید بهش چون دمای فرها متفاوته.
امیدوارم درست کنید ولذت ببرید?
سوالی بود بپرسید❤
#‌پیراشکی_خونگی #‌پیراشکی_گوشت #‌پنیرپیتزا #‌فست_فود #‌پیراشکی_گوشت_قارچ #‌آشپزی_آسان #‌آشپزی_ایرانی #‌خانگی_آشپزی_با_عشق #‌آشپزی_با_عشق #‌پیش_غذا #‌غذاهای_خوشمزه #‌دسر #‌هنر_آشپزی #‌هنرمندان_ایرانی #‌هنرمند #‌لذیذ