پاشید بیاید پیتزا بیزگولی داریم??
.
آغا دستور خمیرش هست ولی بازم می زارم ک مجبور نشید دنبالش بگردید
ی همچین انسان خوبیم من ??

.
اول یک قاشق غذاخوری خمیر مایه رو با یک قاشق غذاخوری شکر داخل نصف لیوان آب ولرم بریزید و ده دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد(حجمش زیاد بشه و تا بالای لیوان برسه)
تو این فاصله یک لیوان شیر یا آب ولرم رو داخل ظرف بریزید یک سوم پیمانه روغن مایع و نمک و کمی فلفل و آویشن بریزید داخلش(من همیشه کمی زردچوبه هم میزنم ک خمیرم سفید نباشه)
میخواستم خمیرم کمی طعم دار باشه برای همین کمی سبزی معطر خشک زدم و دوحبه سیر هم داخلش رنده کردم
اینا رو ک باهم داخل ظرف ریختید کم کم آرد اضافه کنید مخلوط کنید
بعد خمیر مایه رو بریزید و دوباره آرد بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد
بعد کف یک ظرف رو چرب کنید و خمیر و داخلش بزارید روشو بپوشانید و حدودا یک ساعتی جای گرم استراحت بدید تا خمیر ور بیاد
موقع استفاده چند دقیقه ورز بدید تا هوای داخلش خالی بشه
اگه خواستید این مدلی مثل من درست کنید
چونه های کوچک بگیرید داخل سینی بچینید ده دقیقه استراحت بدید بعد با ته لیوان روی چونه ها رو فشار بدید تا به این شکل وسط خمیر گود بشه
داخل پیتزا هم ک هر چی دوست دارید بریزید
من فیله مرغ و با پیاز و ادویه جات و فلفل دلمه و قارچ سرخ کردم و استفاده کردم
دور پیتزا رو هم با زرده تخم مرغ رو مال زدم و کنجد و سیاه دانه پاشیدم ،
باشد ک رستگار شویم☺️?
.
99/8/16

#‌پیتزا #‌خمیر_پیتزا #‌خمیر_فوری
#‌پیتزا_فوری #‌پیتزا_مینی #‌خمیر_همه_کاره
#‌خمیر_جادویی #‌فست_فود #‌غذای_فوری
#‌پیتزا_مرغ #‌رژیمی #‌پاستا #‌پیتزا_ایتالیایی
#‌خمیر_ایتالیایی #‌شام #‌غذا #‌مینی_پیتزا
#‌فود_کورت #‌پنیر_پیتزا #‌مرغ_قارچ