|
3 سال پیش
?گیلاس فود?آشپزی و شیرینی
از پیج هنرمند:.پست روسیوکنید چون بابقیه نارگیلیا فرق داره? نیازبه غذاسازوچرخ گوشت هم نداره? شیرینی
از پیج هنرمند: @feloooraa
.
❌ پست روسيوكنين چون بابقيه ي نارگيليا فرق داره? ❌
نيازبه غذاسازوچرخ گوشت هم نداره?
#شیرینی_نارگیلی
موادلازم ؛
پودرنارگيل ٢٥٠ گرم
شكر ٥٠٠ گرم (٤٥٠ گرم زدم)
روغن مايع ١٥٠ گرم
سفيده ي تخم مرغ ٧ عدد(٢٦٠ گرم زدم)
ابليموترش ١ ق س
اسانس هل چندقطره
وانيل زدم ١/٢ ق چ
طرزتهيه ؛
١- سفيده روكمي بزنين تاازلختگي دربياد
٢- شكر،روغن وسفيده روداخل تابه بريزين وبذارين روحرارت ملايم.
مرتب هم بزنين،تاشكركاملا حل بشه،باليسك وياقاشق چوبي اين كارروانجام بدين،اروم هم بزنين،مواداصلا كف نكنه،يك ربع زمان ميبره
٣- بعدازحل شدن شكر،ابليموونارگيل رواضافه كنين وازروي حرارت بردارين،تازماني كه كامل سردنشده،موادروهم بزنين(اهسته)
٤- بعدازسردشدن،هل وياوانيل رواضافه كنين.
٥- موادروبذارين ٢ ساعت استراحت كنه وهرازگاهي هم بزنين،تاسفيده اب نندازه
٦-بعدازاستراحت موادروباقيف وياقاشق داخل سيني كاغذ شده بافاصله تايپ كنين.
٧-فررويك ربع قبل رودماي ١٨٠ روشن كنين.
٨-سيني روداخل فرداغ به مدت ١٥ تا٢٠ دقيقه بذارين.
نكات :
غلظت موادتوكليپ مشخصه،اگرشل بودكمي نارگيل اضافه كنين،اگرموادتون سفت بودكمي سفيده ي تخم مرغ اضافه كنين.
فربرقي رودماي ١٦٠ باشه
اگرنارگيلي روتوزمان مشخص شده دربيارين نرمه،اگربيشتربمونه تاطلايي تربشه،خشك ميشه،،،بعدازپخت ،١٠ دقيقه سردبشه وبعدنارگيلي روازسيني جداكنين.
بعدازخنك شدن داخل نايلون وظرف درداربذارين،نرم ميمونه.
نوش جان ???
.
#شیرینی #شیرینی_پزی #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #شیرینیعیدنوروز #شیرینی_خانگی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #نارگیلی #دسر #دسرایرانی #دسرخانگی #دسر_مدرن #کیک #عصرانه #خوشمزه #پذیرایی #مهمونی #تزیین #دیزاین #سفره_آرایی #حال_خوب #هنردرخانه #خانه_داری #آموزش_آشپزی #دستپخت #کدبانو #سفر #تولدت_مبارک
.
❌ پست روسيوكنين چون بابقيه ي نارگيليا فرق داره? ❌
نيازبه غذاسازوچرخ گوشت هم نداره?
#شیرینی_نارگیلی
موادلازم ؛
پودرنارگيل ٢٥٠ گرم
شكر ٥٠٠ گرم (٤٥٠ گرم زدم)
روغن مايع ١٥٠ گرم
سفيده ي تخم مرغ ٧ عدد(٢٦٠ گرم زدم)
ابليموترش ١ ق س
اسانس هل چندقطره
وانيل زدم ١/٢ ق چ
طرزتهيه ؛
١- سفيده روكمي بزنين تاازلختگي دربياد
٢- شكر،روغن وسفيده روداخل تابه بريزين وبذارين روحرارت ملايم.
مرتب هم بزنين،تاشكركاملا حل بشه،باليسك وياقاشق چوبي اين كارروانجام بدين،اروم هم بزنين،مواداصلا كف نكنه،يك ربع زمان ميبره
٣- بعدازحل شدن شكر،ابليموونارگيل رواضافه كنين وازروي حرارت بردارين،تازماني كه كامل سردنشده،موادروهم بزنين(اهسته)
٤- بعدازسردشدن،هل وياوانيل رواضافه كنين.
٥- موادروبذارين ٢ ساعت استراحت كنه وهرازگاهي هم بزنين،تاسفيده اب نندازه
٦-بعدازاستراحت موادروباقيف وياقاشق داخل سيني كاغذ شده بافاصله تايپ كنين.
٧-فررويك ربع قبل رودماي ١٨٠ روشن كنين.
٨-سيني روداخل فرداغ به مدت ١٥ تا٢٠ دقيقه بذارين.
نكات :
غلظت موادتوكليپ مشخصه،اگرشل بودكمي نارگيل اضافه كنين،اگرموادتون سفت بودكمي سفيده ي تخم مرغ اضافه كنين.
فربرقي رودماي ١٦٠ باشه
اگرنارگيلي روتوزمان مشخص شده دربيارين نرمه،اگربيشتربمونه تاطلايي تربشه،خشك ميشه،،،بعدازپخت ،١٠ دقيقه سردبشه وبعدنارگيلي روازسيني جداكنين.
بعدازخنك شدن داخل نايلون وظرف درداربذارين،نرم ميمونه.
نوش جان ???
.
#شیرینی #شیرینی_پزی #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی #شیرینیعیدنوروز #شیرینی_خانگی #شیرینی_خشک #شیرینی_سنتی #نارگیلی #دسر #دسرایرانی #دسرخانگی #دسر_مدرن #کیک #عصرانه #خوشمزه #پذیرایی #مهمونی #تزیین #دیزاین #سفره_آرایی #حال_خوب #هنردرخانه #خانه_داری #آموزش_آشپزی #دستپخت #کدبانو #سفر #تولدت_مبارک
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
