@ashpazienane

#‌کتلت_عدس
لطفا لایک و کامنت و سیو کنید تا پستها براتون به نمایش گذاشته بشه ممنون مهربونهااا??? .

هر لحظه خدا را صدا بزن
کشتی نوح را یک غیر حرفه ای ساخت ...
اما
کشتی تایتانیک را هزاران حرفه ای ...
با خدا باش تا
هیچ طوفانی نتواند در مقابلت قد عَلَم کند...
.

سلام همراهان دوست داشتنی از وجود پر از مهرتون خیلی ممنونم ??
براتون کتلت عدس آوردم بسی خوشمزه و دلچسب ? .
.

عدس یک لیوان
سیب زمینی یک عدد
تخم مرغ سه عدد
پیاز یک عدد کوچک
شوید سه ق غ
پودر سیر یک ق چ
ارد سوخاری ۳ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم .
.

عدس را بعد از چند ساعت خیساندن با مقداری آب بگذارید تا بپزد و وقتی آبش کشیده شد کنار گذاشته تا سرد شود .
سیب زمینی را هم خوب بشویید و با مقدار آب بگذارید تا آبپز شود .
پیاز را هم رنده ریز کنید و آبش را بگیرید .
سپس عدس پخته شده و سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و آرد سوخاری را درون میکسر یا غذا ساز بریزید و خوب مواد را میکس کنید .
از آخر شوید خرد شده را به مواد اضافه کنید .
سپس درون روغن داغ با قاشق از مواد بریزید و کتلت را سرخ کنید.
غلظت مواد نه شل هست نه سفت . من مواد را داخل یک قیف یکبار مصرف ریختم و سر قیف را با قیچی بریدم و قالب فلزی را داخل روغن گذاشتم و از مواد داخل قالب قلب ریختم و گذاشتم تا سرخ شود وقتی طلایی شد کتلت را برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی شود .
.

از بانو
@samaneh_naddaf

اموزش های بیشتر در?????
@ashpazienane
@ashpazienane
@ashpazienane
@ashpazienane
#‌آشپزی #‌اشپزی #‌اشپزی_خونگی #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_ننه#‌آشپزی_آسان #‌اشپزی_ملل #‌غذای_ایرانی #‌غذا #‌غذای_خانگی#‌کیک #‌شیرینی #‌لازانیا
#‌pastry #‌chef #‌cook #‌cooking #‌cake #‌luxurychef#‌ashpazi_khanegi #‌ashpazienane #‌ashpazi #‌sweet#‌dessert