|
3 ماه پیش
rural_cuisineSour Ice Pop and Processed Sour Fruit Wild Plum and Sour Cherry سک مو رشکِ آلو جنگلی آلبالو remember
Sour Ice Pop and Processed Sour Fruit (Wild Plum and Sour Cherry)
اِسکَمو و تُرشکِ آلو جنگلی و آلبالو
.
I remember when we used to go to school, during the June exam period, after the exams we would go to the grocery store across from the school with our classmates and buy an Eskimo (a type of sour ice pop) and eat it on our way back home.
یادمه مدرسه که میرفتیم زمان امتحانات خرداد که میشد بعد از امتحان با همکلاسیامون میرفتیم بقالی روبروی مدرسه و ازش آلاسکا یا اِسکَمو (یک نوع بستنی یخی ترش) میخریدیم و تو راه برگشت میخوردیم.
.
Really, after the final exam of the year in that hot and humid June weather, the only thing that could refresh us was those delicious Eskimos.
واقعا بعد از امتحان آخر سال تو اون هوای گرم و شرجی خرداد ماه تنها چیزی که میتونست حالمون رو جا بیاره همین آلاسکاهای خوشمزه بود.
.
They made the Eskimos in various flavors, like cornelian cherry Eskimo, plum Eskimo, but my favorite Eskimo was the wild plum and sour cherry Eskimo.
آلاسکاها رو با طعم‌‌های مختلفی درست می‌‌کردن، مثل آلاسکای اخته، آلاسکای آلو ولی آلاسکای محبوب من آلاسکای آلو جنگلی و آلبالو بود.
.
To make this delicious Eskimo, when the fruits are completely mashed and still juicy on the heat, it's the best time to take some out and make the Eskimo, and let the remaining mixture boil longer to thicken and make the processed sour fruit.
برای درست کردن این آلاسکای خوشمزه وقتی که میوه‌ها روی حرارت کاملا له شد و هنوز آبداره بهترین زمانه که یکم ازش جدا کنی و باهاش آلاسکا درست کنی و بقیه مواد رو هم بذار بیشتر بجوشه و غلیظ بشه تا باهاش ترشک درست کنی.
.
🎥@Rural_Cuisine
.
🔴Ingredients:
500 gr Sour Cherries
500 gr Plum Stencil
500 gr Wild Plums
One cup of water
Salt and Persian Hogweed Powder (golpar) to taste
.
🔴مواد لازم :
نیم کیلو آلبالو
نیم کیلو شابلون
نیم کیلو آلوچه جنگلی
یک لیوان آب
نمک و گلپر به میزان دلخواه
.
.
.
#icepop #eskimo #alaska #icecream #souricepop #iraniandishes #ruralcuisine #rural_cuisine #villagelife #countrylife #asmrcooking #persiancuisine #gilan #mazandaran #iran
#اسکمو #آلاسکا #آلسکا #ترشک #ترش #خمس #زندگی_روستایی #آشپزی #ایران #گیلان #مازندران
اِسکَمو و تُرشکِ آلو جنگلی و آلبالو
.
I remember when we used to go to school, during the June exam period, after the exams we would go to the grocery store across from the school with our classmates and buy an Eskimo (a type of sour ice pop) and eat it on our way back home.
یادمه مدرسه که میرفتیم زمان امتحانات خرداد که میشد بعد از امتحان با همکلاسیامون میرفتیم بقالی روبروی مدرسه و ازش آلاسکا یا اِسکَمو (یک نوع بستنی یخی ترش) میخریدیم و تو راه برگشت میخوردیم.
.
Really, after the final exam of the year in that hot and humid June weather, the only thing that could refresh us was those delicious Eskimos.
واقعا بعد از امتحان آخر سال تو اون هوای گرم و شرجی خرداد ماه تنها چیزی که میتونست حالمون رو جا بیاره همین آلاسکاهای خوشمزه بود.
.
They made the Eskimos in various flavors, like cornelian cherry Eskimo, plum Eskimo, but my favorite Eskimo was the wild plum and sour cherry Eskimo.
آلاسکاها رو با طعم‌‌های مختلفی درست می‌‌کردن، مثل آلاسکای اخته، آلاسکای آلو ولی آلاسکای محبوب من آلاسکای آلو جنگلی و آلبالو بود.
.
To make this delicious Eskimo, when the fruits are completely mashed and still juicy on the heat, it's the best time to take some out and make the Eskimo, and let the remaining mixture boil longer to thicken and make the processed sour fruit.
برای درست کردن این آلاسکای خوشمزه وقتی که میوه‌ها روی حرارت کاملا له شد و هنوز آبداره بهترین زمانه که یکم ازش جدا کنی و باهاش آلاسکا درست کنی و بقیه مواد رو هم بذار بیشتر بجوشه و غلیظ بشه تا باهاش ترشک درست کنی.
.
🎥@Rural_Cuisine
.
🔴Ingredients:
500 gr Sour Cherries
500 gr Plum Stencil
500 gr Wild Plums
One cup of water
Salt and Persian Hogweed Powder (golpar) to taste
.
🔴مواد لازم :
نیم کیلو آلبالو
نیم کیلو شابلون
نیم کیلو آلوچه جنگلی
یک لیوان آب
نمک و گلپر به میزان دلخواه
.
.
.
#icepop #eskimo #alaska #icecream #souricepop #iraniandishes #ruralcuisine #rural_cuisine #villagelife #countrylife #asmrcooking #persiancuisine #gilan #mazandaran #iran
#اسکمو #آلاسکا #آلسکا #ترشک #ترش #خمس #زندگی_روستایی #آشپزی #ایران #گیلان #مازندران
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
