@‌reza_delicious
هونکار بیندی
خوراک بادنجان و گوشت
سلام، حتما خیلیاتون بلدین این غذا رو.من خیلی دوسش دارم.با مرغ هم میتونین تهیه کنین .
۴۵۰ گرم گوشت گوساله
۱ پیاز
۱ حبه سیر
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری رب فلفل
۱ گوجه فرنگی
نمک و فلفل سیاه
آب جوش
-
۵ بادنجان کبابی
۱ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق غذاخوری آرد
۱ونیم پیمانه شیر
نیم پیمانه پنیر کاشار یا موزارلا رنده شده
نمک و فلفل سیاه
@‌reza_delicious
پیاز رو تفت بدین و سیر له شده رو اضافه کنین و تفت بدین ، گوشت هم اضافه کنین و تفت بدین تا آب بندازه و آبشو بکشه، بعد ربهارو اضافه کنین و تفت بدین ،حالا آب بریزین ۱ الی ۱ونیم پیمانه و درشو بزارین بپزه روی حرارت ملایم .نیاز بود باز آب بریزین .
بعد ازینکه پختن و نرم شدن، از روی حرارت بردارین و نمک و فلفل سیاه بزنین.
حالا بادنجان های کبابی رو پوست بکنین و خرد کنین ریز، در تابه ای کره رو آب کنین و آرد رو اضافه کنین و تفت بدین تا بوش دربیاد و بادنجان هارو اضافه کنین و تفت بدین ،کم کم شیر ولرم رو اضافه کنین و مخلوط کنین ،شما میتونین شیرشو کمتر یا بیشتر کنین طبق ذایقه .حالا پنیر و نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنین و مخلوط کنین .
روی مخلوط بادنجان گوشت بدین یا مرغ.
یادگیری صدها دستور آشپزی با رضادلیشیز
پیج مارو دنبال کنید کلی ترفند باحال واسه آشپزی ، درست کردن دسر با مواد اولیهء دم دستی ، درست کردن کمپوت و مربا ، درست کردن ترشی های مختلف ،طبخ غذاهای سنتی و ... ???
@‌reza_delicious @‌reza_delicious
@‌reza_delicious @‌reza_delicious
@‌reza_delicious @‌reza_delicious
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌رضادلیشیز#‌reza_delicious#‌delicious#‌دلیشیز#‌آشپزی#‌آموزش_آشپزی#‌فست_فود#‌فینگرفود#‌رستوران#‌دسر#‌پیتزا#‌ساندویچ#‌برگر#‌همبرگر#‌هات_داگ#‌بندری#‌چیزبرگر#‌سس#‌سوخاری#‌مرغ_سوخاری#‌پاستا#‌آلفردو#‌سس_آلفردو#‌بلونیز#‌قارچ
Tnx:@tarjomeye_dastur Tnx:@happyfoodss Tnx:@ashpazi_zahrabanoo