دلیل حال خوب یکدیگر باشیم کیک مخملی فریبا کیکهای فریبا قسمت گنبدی کیک را بردارید من نکردم بعد یک سوم

دلیل حال خوب یکدیگر باشیم❤
#‌کیک_مخملی_فریبا
#‌کیکهای_فریبا
سلام نازنین رفقاامیدوارم که دلیلی برای بهتر شدن حال هم باشیم ?
♦️بازم کیک داریم اونم چه کیکی چیزی نمیگم دوست داشتید امتحانش کنید?
مواد لازم.....جهت کیک شکلاتی
آرد....یک لیوان
شکر...نصف لیوان
روغن مایع....نصف لیوان
شیر...نصف لیوان هم دمای محیط
تخم مرغ.....دوعدد متوسط
پودرکاکائو....دوقاشق غذاخوری
بیکینگ پودر.....یک قاشق مرباخوری
جوش شیرین....نوک قاشق چایخوری بهتره حذف نکنید ولی دوست ندارین نریزید
نمک....یه پنس
وانیل.... نصف قاشق چایخوری
شیر ...هم دمای محیط یک سوم لیوان جهت رویه کیک ویک قاشف پودر کاکائو
مواد کرم مخملی.....
شیر ....سه لیوان
کرم کارامل....‌سه بسته
بیسکویت..... پتی بور یا هر نوع بیسکویتی فقط ساده باشه ۱۶دانه
خامه صبحانه....یه پاکت من از کم چرب استفاده کردم میتونید از همین پاکت صورتیها استفاده کنید فرقی نداره
طرز تهیه.....اول کیک را درست میکنیم
ارد وکاکائو و بیکینگ پودرونمک وجوش شیرین را یکبار با همدیگر الک کرده کنار بذارید
تخم مرغ وشکر ووانیل را پنج دقیقه زده تا کرمی وحجیم بشه شیر را اضافه یک دور مخلوط بعد روغن را اضافه ویک دور مخلوط بعد مواد خشک را اضافه و با همزن دستی بصورت دورانی مخلوط تا پف تخم مرغ نخوابه مایه کیک که یکدست شد دوراه پیش روی شماست ?اگر خواستید قطر کیک وکرم کمتر باشه توی قالب گرد کمربندی به سایز ۲۵سانتی بریزید که به نظرم بهتره اگر خواستید قطر کیک وکرم زیادتر باشه قالب سایز ۲۰تا۲۲بریزید?کف قالب حتما کاغذ روغنی بیندازید کف ودیواره را با روغن جامد یا کره چرب کنید مایه کیک را توی قالب ریخته طبقه وسط با دمای ۱۸۰درجه فراز ده دقیقه قبل گرم بشه بمدت تقریبی نیم ساعت حتما چک کنید پخته بود بیرون بیارید نیازی نیست روی کیک را گریل کنید کیک که سرد شد اگر خواستید کرم صاف باشه قسمت گنبدی کیک را بردارید من نکردم بعد یک سوم لیوان شیر و یک قاشق پودرکاکائو را مخلوط روی کیک بریزید وکنار بذارید
کرم کیک.....شیر هم دمای محیط وکرم کارامل را مخلوط کنید روی حرارت بذارید مرتب بهم بزنید تا شروع به جوشیدن کنه حرارت را خاموش وبردارید توی مخلوط کن بیسکویت وخامه را بریزید وکرم کارامل داغ را وچند دقیقه بزنید تا یکدست بشه بعد روی کیک بریزید ویه کمی صبر کنید تا رویه کرم بسته بشه با انگشت چک کنید بعد درصورت تمایل پودرکاکائو روش بپاشید وچهار ساعت توی یخچال بذارید تا بسته بشه بعد اطرافش را ازاد کنید و برش بزنید یکبار درست کن عاشقش می شی ?
❌کپی فیلم حتی با ذکر منبع ممنوع❌
#‌کیک#‌دسر#‌آشپزی#‌خوشمزه#‌شکلاتی