| 3 سال پیش Tooka

پروتئین بدن ما به گوشت پروتئین حیوانی نیاز نداره بلکه به اسید آمینه ضمن اینکه پروتئین های گیاهی بر

پروتئین بدن ما به گوشت پروتئین حیوانی نیاز نداره بلکه به اسید آمینه ضمن اینکه پروتئین های گیاهی بر
لطفا ورق بزنید?
#‌پروتئین

بدن ما به گوشت و پروتئین حیوانی نیاز نداره بلکه به اسید آمینه برای ساخت پروتئین نیاز داره و براش مهم نیست اون اسید آمینه از کجا میاد !
مغزها و دانه ها ،میوه ها و سبزیجات ،غلات و حبوبات همه دارای اسیدآمینه های لازم برای ساخت پروتئین رو به ما میرسونن بنابر این نگرانی درباره دریافت پروتئین در گیاهخواری خیلی خنده دار هست ! شما وقتی عدس پلو می خورید دقیقا مثل اینکه گوشت خورده باشید ضمن اینکه پروتئین های گیاهی برای بدن ما سازگار تر هستن و پروتئین های حیوانی باعث بیماریهای مختلف در انسان میشوند.
خیلیها وقتی بهشون گفته میشه میوه ها و سبزیجات هم پروتئین دارن متعجب میشن !بله چون تبلیغات رسانه ای سالهاست تمرکز پروتئین رو روی اجساد و ترشحات حیوانی بنا نهاده اند و اکثریت جامعه این رو باور کردن که فقط گوشت و محصولات حیوانی پروتئین دارن!

تامین اسید آمینه ها در گیاهخواری?

در مورد آمینواسید‌های ضروری توی رژیم گیاهخواری، اولاً لازم نیست حتماً غذاهایی مصرف بشن که همه‌ی ۹ آمینواسید ضروری رو همزمان داشته باشن، میشه با مصرف ترکیبی از غذاها آمینواسیدهای ضروری رو تأمین کرد. دوماً ،بطور مثال سویا ، دانه آفتابگردان ، شاهدانه .... از مواردی هستند که توی رژیم وگن تمام آمینواسیدهای ضروری رو همزمان دارن. ولی طبق این مقاله، رژیم گیاهی می‌تونه همه‌ی آمینواسیدهای ضروری رو تأمین کنه
http://circ.ahajournals.org/content/105/25/e197.full
بعنوان مثال اینجا 12 خوراکی وگن رو مثال زده که تمام آمینواسیدهای ضروری رو دارن
http://greatist.com/health/complete-vegetarian-proteins
#‌خامگیاهخواری #‌گیاهخواری #‌وگن #‌وگنیسم #‌وگان #‌حقوق_حیوانات #‌تغذیه_طبیعی #‌تغذیه_سالم #‌آشپزی #‌تغذیه_گیاهی #‌سالمخوری #‌کاهش_وزن #‌انسانیت #‌وجدان #‌پروتئین_گیاهی #‌پروتئین_حیوانی #‌سلامت_جامعه #‌کودکان_سالم #‌خوراکهای_سالم #‌بیماریهای_قلبی #‌سرطان #‌دیابت #‌پیشگیری_ازبیماریها

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط