|
4 سال پیش
آشپزبانو
قشنگا َ َ َ َ غوره مسمای مشهور که با مرغ درستش کردم هیچ وقت نفهمیدم اینستا چرا کیفیت عکسا رو میاره
@minoo_shohoudi
سلااام قشنگا?
وَ َ َ َ غوره مسمای مشهور که با مرغ درستش کردم?
.
هیچ وقت نفهمیدم اینستا چرا کیفیت عکسا رو میاره پایین?
.
بادمجونا رو بعد از پوست گرفتن یکی دو ساعت تو آب و نمک بخوابونید تا تلخیش گرفته بشه.
فیله های مرغ رو تو روغن و با زعفرون سرخ کنید و کنار بذارید.
تو همون قابلمه یه دونه پیاز ریز خرد کنید و تفت بدید تغییر رنگ که داد یک ق سرپر رب گوجه اضافه کنید تفت بدید نمک و زعفرون بریزید و فیله ها رو به قابلمه برگردونید. چند تا بامیه هم اضافه کنید. دو لیوان ابجوش بریزید و در قابلمه بذارید و اجازه بدید مرغ بپزه.
بادمجونا رو آبکش و خشک کرده و سرخ کنید . نیم ساعت آخر به همراه غوره به مرغ اضافه کنید تا بپزه و خورشت هم جابیفته.
پنج دقیقه‌ی آخر گوجه ها رو بریزید و خورشت آماده است نوش جان?
.
ته چین و فقط??
#مسما_غوره#خورشت_مسما#مسما_بادمجون#ناهار#تهچین#ته_چین#غوره_مسما
سلااام قشنگا?
وَ َ َ َ غوره مسمای مشهور که با مرغ درستش کردم?
.
هیچ وقت نفهمیدم اینستا چرا کیفیت عکسا رو میاره پایین?
.
بادمجونا رو بعد از پوست گرفتن یکی دو ساعت تو آب و نمک بخوابونید تا تلخیش گرفته بشه.
فیله های مرغ رو تو روغن و با زعفرون سرخ کنید و کنار بذارید.
تو همون قابلمه یه دونه پیاز ریز خرد کنید و تفت بدید تغییر رنگ که داد یک ق سرپر رب گوجه اضافه کنید تفت بدید نمک و زعفرون بریزید و فیله ها رو به قابلمه برگردونید. چند تا بامیه هم اضافه کنید. دو لیوان ابجوش بریزید و در قابلمه بذارید و اجازه بدید مرغ بپزه.
بادمجونا رو آبکش و خشک کرده و سرخ کنید . نیم ساعت آخر به همراه غوره به مرغ اضافه کنید تا بپزه و خورشت هم جابیفته.
پنج دقیقه‌ی آخر گوجه ها رو بریزید و خورشت آماده است نوش جان?
.
ته چین و فقط??
#مسما_غوره#خورشت_مسما#مسما_بادمجون#ناهار#تهچین#ته_چین#غوره_مسما
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
