دستور پاناکوتا مواد لازم شیر سه لیوان پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری خامه صبحانه دو تا سه قاشق غذاخوری

دستور پاناکوتا
مواد لازم
شیر سه لیوان
پودر ژلاتین سه قاشق غذاخوری
خامه صبحانه دو تا سه قاشق غذاخوری
شکر 8تا 9قاشق غذا خوری
وانیل یک چهارم قاشق غذاخوری

نصف لیوان شیر سرد و پودر ژلاتین را روی حرارت بخار کتری قرار میدهیم تا ذراتش حل بشه بقیه شیر و شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار میدهیم دقت کنین شیر نباید بجوشه فقط در حد حل شدن شکر, خامه را هم در ظرفی ریخته و روی حرارت بخار کتری میزاریم ژلاتین حل شده را داخل شیر میریزیم و هم میزنیم و خامه را قبل از اینکه بجوشه از روی حرارت بخار کتری برمیداریم دقت کنین خیلی مهمه ک خامه نجوشه.اول حدود دو قاشق از مخلوط شیر و ژلاتین را داخل خامه ریخته و هم بزنین بعد خامه را کم کم ب شیر اضافه کنین و مرتب هم بزنین و وانیل را هم اضافه کنین. بعد از روی حرارت بردارین و اگه خواستین دو رنگ یا سه رنگ درست کنین مواد و ب سه قسمت مساوی تقسیم کنین اولین رویه پاناکوتا را رنگی بریزین و بزارین یخچال ببنده بعد ک بست لایه دوم و رنگ دیگه کنین و بریزین روش و بزارین یخچال ببنده و همچنین لایه سوم ...فقط لایه اخر ک روی کار شما هست باید حتما سفید باشه...دقت داشته باشین شیر و خامه باید هم دما باشن یعنی موقعی ک میخواهین خامه رو ب شیر اضافه کنین باید دمای هر دو یکی باشه...
@‌cookingmastering
@‌cookingmastering
@‌cookingmastering
#‌دسر #‌کیک #‌خوشمزه #‌ژله #‌شیرینی #‌شکلات #‌کاپ_کیک #‌سالاد #‌سفارش #‌کیک_تولد #‌غذا #‌تولد #‌قنادی #‌آشپزی #‌کیک_عروسی #‌تهران #‌ژله #‌رستوران #‌cake #‌کیک_شکلاتی #‌كيك #‌کیک_فوندانت #‌کافی_شاپ #‌مهمانی #‌cookingmastering #‌dessert #‌food #‌عید #‌فینگرفود #‌کوکینگ_مسترینگ