|
4 سال پیش
به آکادمی غذا خوش آمدید
کلم پلو دستور تهیه: من سه پیمانه برنج خیس کردم رفتم سراغ درست کردن کلم مخلفات، یک کلم پوست
#كلم_پلو
دستور تهیه:
من سه پيمانه برنج و خيس كردم و رفتم سراغ درست كردن كلم و مخلفات، يك كلم و پوست كندم و نگينى كردم با نمك و زردچوبه و فلفل سرخ كردم ٤٠٠ گرم سبزى شامل ترخون و شويد و ريحان و ريز خرد كردم و همراه يك استكان آبغوره به كلم ها اضافه كردم يك دقيقه رو حرارت موند و بعد خاموش كردم، ٢٠٠ گرم گوشت چرخكرده، يك و نيم قاشق آرد نخودچى، يك پياز متوسط رنده شده و آب گرفته شده، نمك و فلفل و زردچوبه رو ورز دادم و باهاشون كوفته ريزه درست كردم، مثل اينكه كوفته ريزه ها هرچقدر ريز تر بهتر، اونا رو هم سرخ كردم، بعد برنج و آبكش كردم تو قابلمه يه لايه برنج، يه لايه سبزى و كلم و يه لايه گوشت گذاشتم. همينجورى تا مواد تموم شد و دم گذاشتم.
طعم اين غذا خوشمزه و خاصه، طعمى داره كه هيچوقت تجربه اش نكردى.
هنر کدبانوی باسلیقه:
@zendegiemosbat
#دسر#نوشیدنی#بستنی#آموزش_ژله #کیک#آشپزی#خوشمزه#دستپخت#کدبانو#سرآشپز#آشپزی_آسان#خوشمزه_ها#آشپزی_ایرانی#دستپخت_خوشمزه#دسر_خوشمزه#آشپزی_خانگی#آموزش_دسر#دسرجات#آموزش_آشپزی#کلم_پلو#پلو#کدبانوی_باسلیقه
دستور تهیه:
من سه پيمانه برنج و خيس كردم و رفتم سراغ درست كردن كلم و مخلفات، يك كلم و پوست كندم و نگينى كردم با نمك و زردچوبه و فلفل سرخ كردم ٤٠٠ گرم سبزى شامل ترخون و شويد و ريحان و ريز خرد كردم و همراه يك استكان آبغوره به كلم ها اضافه كردم يك دقيقه رو حرارت موند و بعد خاموش كردم، ٢٠٠ گرم گوشت چرخكرده، يك و نيم قاشق آرد نخودچى، يك پياز متوسط رنده شده و آب گرفته شده، نمك و فلفل و زردچوبه رو ورز دادم و باهاشون كوفته ريزه درست كردم، مثل اينكه كوفته ريزه ها هرچقدر ريز تر بهتر، اونا رو هم سرخ كردم، بعد برنج و آبكش كردم تو قابلمه يه لايه برنج، يه لايه سبزى و كلم و يه لايه گوشت گذاشتم. همينجورى تا مواد تموم شد و دم گذاشتم.
طعم اين غذا خوشمزه و خاصه، طعمى داره كه هيچوقت تجربه اش نكردى.
هنر کدبانوی باسلیقه:
@zendegiemosbat
#دسر#نوشیدنی#بستنی#آموزش_ژله #کیک#آشپزی#خوشمزه#دستپخت#کدبانو#سرآشپز#آشپزی_آسان#خوشمزه_ها#آشپزی_ایرانی#دستپخت_خوشمزه#دسر_خوشمزه#آشپزی_خانگی#آموزش_دسر#دسرجات#آموزش_آشپزی#کلم_پلو#پلو#کدبانوی_باسلیقه
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
