.سلامممم دوستات???امشب شب ۴شنبه سوریه اخرین ۴شنبه قرن بمونید تو خونه غذای خوشمزه درست کنید نوش جان

.سلامممم دوستات???امشب شب ۴شنبه سوریه اخرین ۴شنبه قرن بمونید تو خونه غذای خوشمزه درست کنید نوش جان
.
سلامممم دوستات???امشب شب ۴شنبه سوریه اخرین ۴شنبه قرن
بمونید تو خونه غذای خوشمزه درست کنید و نوش جان کنید❤❤
.
@‌shiikamoha
اگه پسندیدی لایک کن و بفرست واسه دوستات?
.
.
#‌کباب_دیگی (سماقی)
.

.
?️مواد لازم براي ٢ پرس: ( هر پرس براي ٢ نفر هست)
.
گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين
برنج ٣ پيمانه
زعفران
روغن
سماق
كنجد
گوجه فرنگي
.
?️دستور پخت:
.
گوشت رو با پياز رنده و اب گرفته شده مخلوط ميكنيم ، نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين رو اضافه و حسابي ورز ميديم.
با اين ميزان مواد دو تا كباب تابه دو نفره ميشه درست كرد ، كف ماهيتابه يا ظرف تفلون پهنش ميكنيم و كنارش رو خالي ميكنيم كه روغن رو از كنار اضافه كنيم. .
?يادتون باشه اصلا اصلا كف تابه رو چرب نكنيد چون گوشت ترك ميخوره و يه تيكه نميشه .
بعد از پخت هر دو سمت برش ميداريم.
كف قالبمون رو چرب ميكنيم و كنجد ميريزيم ، يه كم از برنج اب كش شده رو زعفراني ميكنيم و ميديم كف قالب. سماق فراوان و بعدش كباب و در اخر برنج سفيد رو ميريزيم روش و فشار مياريم ?
.
بعد از نيم ساعت روي حرارت ملايم غذا امادست ?
گوجه هارو حلقه كنيد و سرخ كنيد ?
.
@farhadpaz
.
.
.
#‌آموزش_آشپزی #‌چهارشنبه_سوری #‌آشپزی #‌کباب_دیگی #‌تهچین #‌کباب_تابه_ای #‌آشپزی_آسان #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌کدبانو #‌شکمو #‌اشپزی_خونگی #‌کباب

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط