دسرخوشمزه
#‌تاتلی

موادلازم:

1-شیره انگور یا توت یک لیوان
2-آب سه لیوان
3-کره 75 گرم
4-آرد سه قاشق غذاخوری

برای کرم شیری:

1-شیر سه لیوان
2- شکراز یک لیوان کمی کمتر
3- آرد یک قاشق غذاخوری پُر
4- کره 75گرم
5- یک پاکت وانیل شکری (5گرم)

طرز تهیه:

برای لایه اول شیره انگور یاتوت ،آب وآرد را داخل قابلمه بریزید وباهمزن دستی سریع هم بزنید تا یکدست شود و سپس کنار بگذارید. برای لایه دوم شیرو شکر و آرد و نشاسته راداخل قابلمه بریزید وخوب هم بزنید تاکاملا مخلوط ویکدست شود .قابلمه هارا یکی یکی روی اجاق بگذارید ودرحالیکه مدام باهمزن دستی هم میزنید بپزید تاقوام بگیرد و غلیظ شود سپس کره ووانیل رااضافه کنید وهم بزنید. وقتی کره کاملا حل شد ازروی اجاق بردارید .حالا قابلمه دوم را روی اجاق بذارید ودرحالیکه مدام با همزن دستی هم میزنید بپزید .وقتی کمی جوش خورد وقوام گرفت کره را اضافه کنید وهم بزنید. سپس ازروی اجاق بردارید .ظرف های مورد نظر راباآب خیس کنید وروی دستمال برگردانید که خشک نشود. حالا یک ملاقه تاتلی شیری ویک ملاقه تاتلی شیره انگور راداخل ظرف بریزید روی ظرف ها سلفون بکشید وداخل یخچال بذارید( 4-5 ساعت)
سپس ظرف رابرگردانید وبیرون اورید .میتوانید با پسته،گردو، پودر نارگیل و...تزئین کنید.

#‌آشپزی
#‌آشپزخانه
#‌غذا
#‌دسر
#‌فست فود
#‌فینگرفود
#‌خانه
#‌بانو
#‌کدبانو
#‌سیاست
#‌مریخی
#‌ونوسی