خورشت آلو هویج گوشت گوسفند یا گوساله : ۲۵۰ گرم آلو خورشتی : لیوان هویج : ۴عدد متوسط پیاز : ۲ع

خورشت آلو هویج ?‍? گوشت (گوسفند یا گوساله ) : ۲۵۰ گرم
آلو خورشتی : ۱ لیوان
هویج : ۴عدد متوسط
پیاز : ۲عدد
آبغوره : ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری
نمک ؛ فلفل ؛ زردچوبه ؛ گل محمدی ؛ زیره و زعفران دم کرده : به میزان لازم ????????????
@‌ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
ابتدا یکی از پیازها رو ریز خرد کرده و کمی در روغن تفت میدیم ؛ گوشت خرد شده رو هم اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا رنگش کمی عوض بشه ؛ فلفل ، زردچوبه و حدود ۴ لیوان آب رو اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا گوشت کاملاً بپزه
پیاز بعدی رو ریز خرد کرده و تفت میدیم ؛ هویج خلالی شده رو هم به پیاز اضافه کرده و تفت میدیم تا هویج نرم بشه ؛ بعد گوشت های پخته رو اضافه میکنیم ؛ در نهایت آلوها رو هم در ظرف میریزیم بعد رب گوجه فرنگی رو به همراه ادویه ها و زعفرون تفت میدیم و ۱ لیوان آب اضافه کرده و این سس رو هم به بقیه مواد اضافه میکنیم و اجازه میدیم همه مواد خوب بپزن و خورشت غلیظ بشه ؛ در آخر آبغوره رو اضافه میکنیم و بعد از ۱۵ دقیقه غذا رو سرو میکنیم
@‌ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤

#‌خورشت_آلو #‌خورش_آلو #‌خورشت_هویج #‌خورش_هویج #‌خورشت_آلو_هویج #‌آشپزی_باهم #‌آشپزی_ایرانی
#‌آشپزی_آسان #‌آشپزی #‌اشپزی_خونگی #‌آشپزی_خاص #‌اشپزی_ملل #‌اشپزی_اسان #‌آشپزی_ملل #‌آشپزی_مدرن #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذا #‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_فوری #‌غذای_سنتی #‌غذای #‌غذاها #‌غذاء #‌غذای_شمالی #‌غذاء_صحي #‌غذای_سریع #‌غذای_سالم #‌خوشمزه #‌خوشمزه_ها
@‌ashpazi_khalaghiat_karbordi ❤
@nahale.tofighi منبع