هفت درس مولانا دل شود روشن شمع اعتراف با کس ار بد کرده ای حاشا مکن پیرو خورشید یا آیینه باش

????????????????????
*هفت درس مولانا*

۱-دل شود روشن ز شمع اعتراف
با کس ار بد کرده ای حاشا مکن
۲-پیرو خورشید یا آیینه باش
هر چه عریان دیده ای افشا مکن
۳-خوب دیدن شرط انسان بودن است
عیب را در این و آن پیدا مکن
۴-زر بدست طفل دادن ابلهیست
اشک را نذر غم دنیا مکن
۵-عشق را بی معرفت معنا مکن
زر نداری مشت خود را وا مکن
۶-ای که از لرزیدن دل آگهی
هیچ کس را هیچ جا رسوا مکن
۷-گر نداری دانش ترکیب رنگ
بین گلها زشت یا زیبا مکن
.????
.
@‌donya31003667
.
.
باقلوا شعریه فوق العاده خوشمزه و نرم ?
.
. باقلوا شعریه
شعریه پاکستانی 1 بسته
شیرعسلی 1/2 الی 2/3 قوطی
کره 50 گرم
هل سابیده نصف ق م
زعفران دمکرده غلیظ 1 ق م
گلاب 3 الی 4 ق غ
گردو خرد شده 1/2 لیوان
پسته خرد شده یا خلال 1/2 لیوان ?donya31003667 @‌donya31003667
شعریه رو داخل پاکتش خرد میکنیم و داخل تابه میریزیم و با شعله ملایم تفت میدیم تا وقتی که رنگ رشته ها کمی تغییر کنه زیادی تفت دادن باعث تیره شدن رنگ باقلوا میشه ..سپس کره رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کره ذوب بشه و سپس هل و زعفران اضافه کرده و هم میزنیم شیرعسلی و گلاب اضافه کرده( هرچه مقدار شیر عسلی بیشتر باشه باقلوا شیرینتر و نرم تر خواهد بود ) و چند ثانیه ای هم میزنیم تا مخلوط بشه و حرارت خاموش میکنیم و توی ماهیتابه که داغه بازم به هم زدن ادامه میدیم تا کمی از حرارت بیفته ..(اگر موادمون زیادی روی حرارت باشه ، شیرعسلی جذب میشه و باقلوا بعد از سرد شدن خیلی سفت میشه ) ...سپس در ظرف مورد نظر مواد مون تا گرم هست پهن میکنیم و روش رو با مغز گردو و پسته پوشش میدهیم میتوانید بصورت لایه ای مواد شعریه و مغز بریزید .. و میزاریم یخچال تا خودشو بگیره... . چند دقیقه ای قبل از سرو از یخچال بیرون بزارید. ...
.
?استفاده از دستور با ذکر منبع و تگ لطفاً ?
.
?کپی کارها (عکس و دستور ) توسط ادمین?
.

#‌باقلوا# دستپخت#‌خوشمزه#‌آشپزی#‌باقلوا_شعریه#‌آشپزی_با_هم #‌آشپزی_با_هم #‌ایده#‌خلاقیت#‌هنر#‌هنر_آشپزی#‌قنادی#‌باباقناد#‌شور_شیرین #‌باقلوا_عربی#‌اینستاگرام#‌خوراکی_سالم#‌اینستافودج