طرز تهیه شیرینی ماکارون دارچینی به روش فرانسوی‌ها?

❗برای اموزش ورق بزنید❗

نظر خودتون رو در باره شیرینی ماکارون بنویسد ؟

✔درباره شیرینی ماکارون :

شیرینی ها و دسرهای خوشمزه فرانسوی در سرتاسر دنیا شهرت دارند و یکی از محبوب ترین آن ها شیرینی ماکارون فرانسوی است. این شیرینی های گرد، پفکی و رنگارنگ آنقدر زیبا و رویایی هستند که آدم باور نمی کند یک شیرینی واقعی باشند! ماکارون به خاطر ظاهر بسیار زیبا و دوام و ماندگاری خوبی که دارد به عنوان کادو و سوغاتی هم استفاده می شود و آن را در جعبه های بسیار شکیل و زیبایی به فروش می رسانند. امروز می خواهیم در مورد تاریخچه این شیرینی محبوب صحبت کنیم؟ این که از چه زمانی ماکارون به وجود آمد، چطور تهیه می شود و چرا تا این حد محبوب و پرطرفدار شده است؟ با الی گشت همراه باشید.

✔شیرینی ماکارون چیست؟

قبل از هرچیز باید بگوییم که نباید ماکارون (Macaron) را با ماکِروون (Macaroon) ایتالیایی اشتباه بگیرید. ماکِروون ایتالیایی یک نوع شیرینی کوچک نارگیلی است که هیچ شباهتی به ماکارون فرانسوی ندارد. شیرینی ماکارون فرانسوی یک نوع شیرینی بسیار لطیف و زیباست که از مرنگ، آرد بادام تهیه می شود و داخلش هم با مواد مختلفی از جمله باترکریم، مربا و شکلات پر می شود. یکی از دلایل محبوبیت گسترده ماکارون در حقیقت تنوع رنگ و طعم آن است. شما هر ماکارونی که بخواهید می توانید درست کنید و دستتان در این قضیه کاملا باز است. با استفاده از رنگ های خوراکی یا رنگ های گیاهی می توانید این شیرینی ها را در رنگ های بسیار متنوع و خیره کننده ای درست کنید و حتی با کمی خلاقیت آن ها را به یک اثر هنری تبدیل کنید. همچنین برای مواد بین دو ماکارون هم می توانید بسیاری چیزها استفاده کنید: عسل، مربا، باترکریم، خامه، شکلات و …اما بیایید با هم نگاهی به تاریخچه ماکارون بیندازیم و ببینیم اولین بار در چه زمانی این شیرینی کوچک و زیبا متولد شد.
.
.
.
_____________________________________
#‌شیرینی_ماکارون #‌ماکارون #‌شیرینی
#‌آشپزی #‌خوشمزه #‌آموزش_آشپزی
#‌دسر #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_فرانسوی