| 4 سال پیش

dinnertime salad سالاد ترکیبی پاستا اسفناج مرغ گریل من عاشق درست کردن سالاد سوپم چون با شعور

dinnertime salad سالاد ترکیبی پاستا اسفناج مرغ گریل من عاشق درست کردن سالاد سوپم چون با شعور
#‌dinnertime #‌salad
سالاد ترکیبی (پاستا-اسفناج-مرغ گریل)

من عاشق درست کردن سالاد و سوپم چون با شعور و انعطاف پذیرن، واسه درست کردنشون دستت بازه و احتیاجی نیست حتما طبق دستور خاصی پیش بری ? .

ترکیبات سالاد
کاهو
کرفس (بهتره برای سالاد ساقه های کوچیک و جوانش رو استفاده کنید)
بیبی اسفناج
فلفل دلمه ای ترجیحا رنگی
صد گرم پاستا
فیله ی مرغ طعم دار شده و گریل شده
تکه های نان طعم دار شده و تست شده
.
.

سبزیجات سالاد شامل بیبی اسفناج ، کاهو و مقداری از ساقه های جوان کرفس خرد شده کمی نمک و روغن زیتون و آبلیمو بهشون میزنم و توی ظرف میچینم
فلفل های رنگی خرد شده هم برای تزئین کنار میذاریم
.
پاستا رو با کمی نمک، روغن، پودر سیر، آویشن توی آب در حال جوشیدن میریزم و بعد از آبکش کردن و کمی سرد شدن با مقداری از سس سالادمون مخلوط میکنم و روی سبزیجات میریزم
.
مرغ رو از قبل برش های نازک تر داده ، مرینیت کرده و حداقل نیم ساعت بره توی یخچال تا طعم بگیره
و توی تابه گریل میذاریم با حرارت زیاد ولی زمان کم هر طرف ۴ دقیقه کافیه

طعم دار کردن مرغ: ماست + سس مایونز + روغن زیتون + آبلیمو + پوره ی سیر + سرکه بالزامیک+ نمک و ادویه جات باب میل (من کمی گلپر ، زردچوبه ، پودر پیاز ، فلفل قرمز و سفید و پاپریکا زدم)
نکته: چون توی مواد مرغ روغن زیتون زدیم پس احتیاج نیست تابه رو چرب کنید
نون تست رو برش های مربعی دادم
کمی کره و روغن زیتون و شیر و پودر سیر رو توی یک کاسه مخلوط کردم و با برس روی نون ها کشیدم و توی آون ۱۷۰ درجه به مدت ده دقیقه تا یکم برشته بشن
.
سس سالاد هم که مقداریش رو با پاستا ترکیب کردیم
ماست و سس مایونز و روغن زیتون و آب لیمو و نمک ، پودر موسیر فلفل سیاه و شوید و نعنا هست

یکم کنجد هم بوداده و کنار گذاشته بودم که روی مرغ ها بریزم ولی یادم رفت ☺

اینم از سالاد ترکیبی ما امیدوارم چیزی یادم نرفته باشه و شما هم درست کنید و از شام سبک و ساده لذت ببرید .
.
.
. .
.
.
.
#‌گلی___پز
#‌شام_ساده#‌شام_سبک#‌آشپزی#‌خوشمزه#‌بفرمایید#‌سالاد#‌سالادماکارونی#‌سالاد_پاستا_و_سبزیجات#‌سالاد_پاستا#‌مرغ_گریل_باسبزیجات#‌کرفس
#‌ashpazi#‌ashpazi_shoma
#‌fidilio#‌foodie#‌food#‌ashpazi_khanegi#‌ashpazi_melal#‌ashpazi_ba_ham#‌ashpazita#‌yum#‌yum_yum#‌yummy#‌yummyfood#?#‌appetiz#‌dinner

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط