آقا میگو جزو غذاهای دریایی که زیاد تو خونه ما درست میشه ??
مخصوصا از نوع سوخاری و پفکیش ?
.
چون همسرجان خیلی دوست داره و همیشه اسم میگو که میاد یکی از این دوتا رو پیشنهاد میده ??
.
این بار #‌میگوپفکی پختم ?
.
(اول میگو هارو با پیاز و سیر و اویه و آبلیمو و یکم زعفرون مزه دارکنید حدود 1 ساعت) ?.
.
3 تا قاشق ماست
1 دونه تخم مرغ
ادویه به دلخواه( نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، پودرپاپریکا، و یکم تخم گشنیز)
یه قاشق آبلیمو
دوسوم لیوان دلستر یا نوشابه
و بعد کم کم آرد اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت مواد کیک برسه و کش دار بشه
و بعد میگو هارو داخل مواد بزنید و توی روغن شناور و داغ سرخ کنید البته با حرارت متوسط که قشنگ پخته بشه ????
.
?یه چی بگم ☺️ چون موادش زیاد میشه میتونین روش سلفون بکشید تو یخچال نگه دارید و بعد سیب زمینی پفکی یا گل کلم پفکی یا قارچ پفکی یا هرچی پفکی میخواااین درست کنین ???
.
#‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذای_سالم #‌آشپزی_ایرانی #‌آشپزی_آسان #‌دسرخانگی #‌آشپزخانه #‌آشپزخانه_مدرن #‌میگو_سوخاری #‌میگوپفکی #‌میگو_پلو #‌شیراز