یه همچین نذری رو کیا دوس دارن??.کلی عشق کردم که دوست های گلی مثل شما دارم اینم نذری روز آخر روضه

یه همچین نذری رو کیا دوس دارن??? .
کلی عشق کردم که دوست های گلی مثل شما دارم. اینم نذری روز آخر روضه ی مامانم#‌قرمه_سبزی کلییییییی کیف کردیم موقع کشیدنشون و کلی هم براتون دعا کردم که همتون به حاجت هاتون برسید . .
این قرمه برای 150نفر تهیه شده .اگر مقدار و طرز تهیه خواستید به روی چشم میذارم براتون. فعلاًیاحق✋ #‌نذری#‌قرمه_سبزی #‌اینستاگرام #‌اینستافود #‌فیدیلیو #‌خوشمزه #‌روضه_ .

طرز تهیه: سبزی خورشتی 16کیلو پاک نکرده(ما سبزی خورشتی رو خودمون میگیریم پاک میکنیم می شوریم خرد میکنیم سرخ میکنیم) .
لوبیا چیتی 3کیلو
گوشت گوسفندی6الی7کیلو
پیاز 6کیلو
روغن 5کیلو
لیمو عمانی250گرم
روغن لادن طلایی 5کیلویی
برنج 25کیلو
زعفران نیم مثقال.
. اول از همه گوشت های خورشتی رو تکه تکه میکنیم.بعد کمی تو روغن تفت بدیدتا زمانی که داخل خورش میریزیم آب نشه. حالا قلم های گوشت رو جدا میکنیم و با پیاز و ادویه میپزیم و عصاره اش رو میگیریم . بعد سبزی هامونو آماده میکنیم سرخ میکنیم.بعد پیازها رو خرد میکنیم سرخ میکنیم بعد فلفل و زردچوبه و دارچین و پودر سیر و جوز هندی و ادویه ی خورشتی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم .حالا آب میریزیم بعد سبزی ها رو اضافه میکنیم و هم میزنیم .بعد لوبیا چیتی از قبل خیس خورده(2الی3ساعت کافیه برای خیس خوردنش.اگر بیشتر از این زمان باشه پوسته ی لوبیاها جدا میشه واین خوب نیست) رو اضافه میکنیم. در این زمان عصاره ی قلم رو میریزیم وقتی کمی لوبیاها پخته شدن گوشت ها رو میریزیم و میذاریم خوب بپزه با لیمو عمانی .تا به روغن بیفته .در آخر پخت هم نمک و ترشیش رو اندازه میکنیم .ما کمی آبغوره هم می ریزیم البته در آخر پخت خورش. ما خورشتمون رو 12ظهر گذاشتیم تااااااروز دیگه ساعت 5صبح خاموش کردیم. امیدوارم نکته ای جا نمونده باشه.سپاس ? پ. ن. اگر از عکس ها در پیجتون استفاده میکنید لطفاً اسمم رو روی عکسم تگ کنید و گرنه راضی نیستم.
.
@f_mohamadkhani
.
.
.
.
دوستان پیج اول ما آموزش انواع غذا هست لطفا فالوش کنید ?
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn
@‌khoshmaze_tarinn .
#‌آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌غذا #‌پیتزا