مواد لازم برای یک کیلو مرغ :
اب پیاز ۱۰ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
فلفل پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری
سس قرمز گلوریا ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
ابلیمو تازه ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون یا روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
ادویه هارو در اب پیاز میریزیم و قشنگ هم میزنیم و به مرغ زعفران زدمون اضافه میکنیم حدود ۳ دقیقه ماساژ میدیم و سس گلوریا و ابلیمو رو اضافه میکنیم و حدود ۳ دقیقه ماساژ میدیم و در اخر روغن زیتون رو اضافه میکنیم
زمان استراحت در یخچال حداقل ۳ ساعت
سوالی بود در خدمتم ....
دوستون دارم ❤❤❤ @instagram
@chef_hamidfashami
@topfoodservice
@chefamiri2020
@foodmarketvip
#‌آموزش #‌جوجه #‌جوجه_کباب #‌جوجه_مکزیکی #‌کباب #‌قرنطینه #‌قرنطینه_کرونا #‌قرنطینه_خانگی #‌غذای_خانگی #‌غذاهای_خوشمزه #‌خوشمزه #‌سرآشپزحمیدفشمی #‌سرآشپز_ابوالحسنی #‌سراشپزان_بدون_مرز #‌تاپ_فود_سرويس #‌مرینت #‌رسیپی #‌آشپزی #‌کرونا#‌در_خانه_بمانیم #‌دستپخت #‌کباب_مرغ #‌مکزیکی #‌تند #‌رستورانگردی #‌قرنطینه_تهران #‌چالش_جدید #‌چالش