تاحالا #‌دل و #‌جگر #‌مرغ خوردین?
?❤️??????
@‌zahrafoodi
امروز قراره باهم یک خوراک دل و جگر مرغ درست کنیم
.
من به شخصه عاشق دل مرغ هستم هم مزه هم بافتش?ولی اگر بحث خاصیت بیاد وسط از جگر مرغ نمیشه گذشت
.
جگر مرغ غنی از پروتئین، سرشار از ویتامین و مواد معدنی و مفید برای بینایی، کم خونی، کاهش استرس، سلامت پوست، ناخن و پیشگیری از آلزایمز
ولی خوب کلسترول زیادی داره و برای افرادی که مشکل قلبی و چربی دارن خیلی مناسب نیست
.
مواد لازم برای خوراک دل و جگر مرغ:
یک بسته دل و جگر
پیاز یک عدد (پیاز داغ)
سیب زمینی یک عدد
رب ۳ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و زنجبیل
.
اول از همه دل و جگرها را خوب بشورید، بعد دل رو از وسط نصف کنید و مجدد بشورید تا خون داخلش شسته بشه
.
دل و جگر رو خرد کنید حواستون باشه که جگر و دل ها سالم باشند و بافت اضافه نداشته باشه
.
پیاز و سیب زمینی رو خوب ریز کنید و بزارید تا سرخ بشه
.
دل مرغ رو بزارید تا تفت بخوره بعد رب و پیاز داغ رو به همراه ادویه ها اضافه کنید به جز نمک، حالا نوبت به جگر مرغ میرسه و زمانیکه خوب تفت خورد و پخته شد سیب زمینی سرخ شده رو بریزید روش
.
دل و جگر مرغ قیمت بسیار مناسبی داره و اگر ارگانیک باشه بیشترین خاصیت رو داره .
alisinaakbari
@‌zahrafoodi
#‌دل_مرغ #‌جگرمرغ #‌خوراک #‌آشپزی #‌لذیذ #‌غذا #‌پرخاصیت
#‌chickenliver #‌chicken #‌cookingwithlove #‌cooking #‌foodporn #‌newfood #‌delicious #‌midst #‌hen #‌liver #‌tasty #‌food #‌property #‌quality