.
از پیج
@_ashpazi_ba_fereshte_
.
.

ی دسر خوب وخوشمزه روکر موز همیشه درصحنه

#‌روکر_موز

#‌دسر

... یه دسر شیک و جدید

تخم مرغ 1عدد پودرژله موز 1بسته پودرژلاتین 3 ق غ شکلات چیپسی نصف لیوان گردوخردشده نصف لیوان خامه صبحانه 200 گرم شکر 1 لیوان پنیرخامه ای 150 گرم شیر 2لیوان موز دوتا نگینی شده و دوتا هم حلقه شده نشاسته ذرت 3 ق غ

ژله موز رو با آب جوش بن ماری میکنیم آماده که شدمقداریش رو میریزیم رو ی موزهای حلقه شده که داخل قالب چیدیم ونیزاریم یخچال وقتی موزها خودش رو گرفت بقیه‌ی ژله رو میریزیم توقالب میذاریم یخچال تاببنده .(قالب هم کمی چرب کنید)
پودرژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد میپاشیم و هم میزنیم و میذاریم روبخارآب تاکاملا حل بشه . شکر و نشاسته و شیر رو خوب مخلوط میکنیم و از صافی ردمیکنیم تاکامل صاف بشه بعد روی حرارت ملایم میذاریم وقتی گرم شد تخم مرغ رو باچنگال میزنیم تااز لختگی دربیاد و به مواد اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم وقتی شروع کرد به جوشیدن و غلیظ شدن پودرژلاتین آماده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه بعد گاز رو خاموش میکنیم تااز حرارت بیفته .
توظرف دیگری پنیرخامه ای و خامه صبحانه روباهم مخلوط میکنیم تایکدست بشه وقتی موادمون از حرارت افتاد پنیرو خامه روبهش اضافه میکنیم بعد گردو نگینی و موز نگینی و شکلات چیپسی روهم اضافه میکنیم یامیتونید بیسکویت پتی بور جایگزین شکلات چیپسی کنید و باقاشق خوب مخلوط میکنیم و توقالب دسر روی ژله موز که گرفته بود میریزیم و چندساعتی میذاریم یخچال تاخودشو بگیره بعد هم دور دسر رو با چاقو آزاد کنید وتهش رو داخل آب داغ بزنید تا ده بشمارید وبرگردونین نوووش جان
.
.
.

#‌دسر_آشپزی_شما
#‌روکر_موز_آشپزی_شما

.
.
⭕⭕اولین و تخصصی ترین پیج نان خانگی
@bread.page

•

Tag photo:#‌ashpazi_shoma
•
#‌insiran#‌persianfood#‌persiandessert#‌persian_foods#‌persianshot#‌persianstyle#‌persiancuisine#‌persiagram#‌instapic#‌insta_persia#‌insiranian#‌food#‌آشپزی

#‌غذای_ایرانی
#‌آشپزی#‌دسر_خانگی