السلام علیک طرز تهیه اش مستابه شوربا خیلی خوشمزه غذا محلی تاجیکی

Ассаляму алейкум ? السلام علیک
طرز تهیه #‌اش_مستابه #‌شوربا خیلی خوشمزه
#‌غذا_محلی_تاجیکی

#‌Мастоба _ очень вкусный суп

#‌Суп_мастоба (мастава)

#‌Таджикская_кухня

Ингредиенты
300 граммовмяса
1луковица
1морковь
1болгарский перец(можно без)
2столовая ложкатоматной пасты
1картофелины
50граммов риса
50гр Маш
100гр.нут

3-4ст.лрастительного масла
по вкусусол ,черный перец
1лавровый лист1 зубчикчеснока
для подачизелень и чакка

Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить , добавить лук жарить до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту.После добавляем морковь, картошку, обжарить 2_3 минут
Залить холодной водой, добавить нут и маш варим на слабом огне 30минут, после добавляем рис варим 40минут
Все готово!
Поддаем с зеленью и чаккой
Приятного аппетита!

Автор @‌kolchaqand

Мира и добра ? До новых рецептов ?

#‌Суп #‌супы #‌мастава
#‌готовимдома #‌вкусняшки
#‌Домашняяеда # #‌едимдома
#‌خوشمزه #‌غذاهای_آسان #‌غذا #‌شام #‌نان #‌نون #‌شوربا #‌سوپ
#‌Tajikistan #‌Dushanbe
#‌Здоровоепитания #‌еда #‌вкуснопоесть #‌Домашняяеда # #‌едимдома